Ciao amici! Oggi partiamo con un secondo gustosissimo 😛
Sono partita dalla ricetta di Tea’s Kitchen che seguo anche su instagram, e mi sono permessa di fare alcune varianti, ad esempio le ho cotte al forno invece che friggerle e ci ho aggiunto all’interno un pezzetto di scamorza. Ora vi spiego bene bene la ricetta per fare le Polpette di Melanzane:
Buon giorno amici! Oggi vi propongo un primo piatto, ideale per il pranzo di oggi, che ne dite? Avete dei carciofi in frigo? Allora questo piatto fa proprio al caso vostro! Vediamo insieme come fare per preparare questo Sugo con Carciofi !!
Brrrrrrr con questo freddo cosa ne dite di preparare una vellutata di porri per cena? Una bella zuppa da gustare con qualche crostino di pane rustico.. un piatto caldo ideale da consumare alla sera. Vediamo insieme questa ricetta gustosa!!
Allooooooooooooooora, visto il GRANDE SUCCESSO della Paella (la prima pubblicata, e l’unica fino ad ora), ho deciso di postare un’ALTRA ricetta della Paella! Questa comprende più tipi di carne, pesce e verdure. E’ buona quanto l’altra, variano un po’ gli ingredienti e alcuni passaggi della preparazione!
Ad esempio, viene preparato prima il sugo di carne, poi il sugo di pesce, vengono cotte le verdure, tutto separatamente e vanno unite insieme solo alla fine, inoltre, questa è una Paella Bianca. L’altra ricetta invece, oltre ad essere una Paella Rossa per l’aggiunta del pomodoro, prevedeva anche una cottura degli ingredienti (carne, pesce e verdure) tutta insieme! Come preferite, io ve la propongo e vi consiglio di provare anche questa 🙂
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