Mini Pandorini Veloci e Senza Glutine

Buongiorno amici e Buon Santo Stefano! Scusate l’assenza ma questo periodo è veramente un inferno per me e non ho abbastanza tempo per “bloggare” insieme a voi e condividere tante ricette buone! Per questo motivo mi sono ritrovata, in mancanza di tempo, a realizzare delle ricette veloci! Come ad esempio questi Mini Pandorini Veloci e Senza Glutine 🙂 Ovvio che non avranno la sofficità del pandoro vero e proprio come quello realizzato facendolo lievitare a lungo, ma sono comunque carinissimi e danno lo stesso una bella soddisfazione! Volete farli insieme a me? Allora continuate a leggere!! 🙂

Mini Pandorini Veloci e Senza Glutine

Mini Pandorini Veloci e Senza Glutine

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Pandoro e Panettone Glassato Senza Glutine

Buongiorno a tutti cari amici lettori! Oggi vi presento una ricetta DOPPIA ottenuta dal lavoro di Lucia Sinesi che ringrazio! Perché quando arriva il Natale non si sa mai cosa scegliere tra il Pandoro o il Panettone. Io nel dubbio, propongo tutti e due insieme, visto che una sera mi sono messa a farli entrambi, e ci ho impiegato veramente poco! L’unica accortezza è quella di preparare in anticipo (3 ore prima) il lievitino per aspettare che lieviti bene. E così il vostro Pandoro e Panettone Glassato Senza Glutine sarà pronto in un baleno!

Pandoro e Panettone Glassato Senza Glutine

Pandoro e Panettone Glassato Senza Glutine

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Bavarese ai Tre Cioccolati

Buongiorno!! Conoscete la bavarese ai tre cioccolati di Luca Montersino? No??? Molto male!! Per fortuna ci sono qua io a tenervi aggiornati sui suoi stupendi dolci, e soprattutto sono molto buoni!! Questa torta sembra difficile all’apparenza, ma in realtà è abbastanza semplice, bisogna munirsi soltanto di un po’ di pazienza e fare uno strato alla volta. Ma volete mettere la soddisfazione nel riuscire a fare una torta del genere? Riceverete complimenti dai vostri ospiti non soltanto per la bellezza e l’eleganza, ma anche per la bontà!

Bavarese ai tre Cioccolati

Bavarese ai tre Cioccolati

Bavarese ai tre Cioccolati

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Angel Food Cake Senza Glutine

Vi avanzano degli albumi da ricette in cui servono solo i tuorli? Non buttiamoli via! La Angel Food Cake Senza Glutine è un’ottima soluzione per riciclare gli albumi avanzati! La ricetta è dello chef Luca Montersino che io ho riadattato nella versione senza glutine! Vediamo un po’ come cominciare!!

Angel Food Cake Senza Glutine

Angel Food Cake Senza Glutine

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