Ciao amici! Visto il successo della Torta alle mele senza glutine, (e quando parlo di “successo” non solo intendo la bontà della torta, ma anche il perfetto matrimonio dei pesi, delle dosi, e della cottura!), ho deciso di studiarmi la ricetta e provare a fare una torta alle pere. Per questo ho giocato un po’ con gli ingredienti, e quello che ho ottenuto è un vero successone! Se anche a voi vi piace il sapore del cacao e le pere in una torta da gustarvi a colazione e merenda, seguitemi nella ricetta e andiamo a prepararla!!
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Cheese Cake senza glutine
Ciao amici! Oggi vi propongo una ricetta passata da una ragazza americana doc e l’ho riadattata con degli ingredienti idonei anche per noi celiaci! Direi che sono più che soddisfatta del risultato! Ogni volta che l’ho fatta, non è mai arrivata al giorno dopo! 😀
Piadina al Grano Saraceno senza glutine
Voglia di piadina? Nessun problema! Una ricetta facile e veloce per tutti, con la farina di grano saraceno è possibile gustarsi una buona piadina anche per i celiaci!! Vi servono pochi e semplici ingredienti per preparare velocemente una cenetta, pranzetto o merenda gustosa!!
Banana Bread Senza Glutine!!
Buongiorno e buona domenica a tutti cari amici lettori!! Questa mattina vi propongo un’idea per una colazione carica ed energetica!! Ottima per incominciare la giornata, specialmente il duro inizio del lunedì (traumatico!).
Se avete delle banane molto mature che non sapete cosa farci, ecco qui un rimedio!
Semifreddo allo Zabaione
Ciao a tutti celiamici!!
Oggi vi scrivo da Cesena, direttamente dalla mia breve pausa pranzo all’università!
Vi propongo una ricetta di un buonissimo semifreddo, ottimo per concludere i pasti!!
Plumcake Variegato
Ciao amici! Oggi voglio festeggiare con voi questo giorno di festa con una ricetta squisita!
Qualche giorno fa ho comprato il libro “Le Dolci Tentazioni” di Luca Montersino per aprirmi una “sfida” e provare a fare le sue ricette anche senza glutine! La prima che ho provato è questa qua e devo dire che il risultato è stato veramente ottimo!! E’ un plumcake molto soffice che è piaciuto a tutti! Si compone delle solite due parti bianca e nera…però…ci sono al loro interno degli ingredienti speciali! Vediamo insieme come fare; Continue reading Plumcake Variegato