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Ciambella alla Vaniglia senza Lattosio e senza Olio

Buongiorno amiciiiiiiiiiii! Buon lunedì e buon inizio di settimana a tutti! Per rendere meno faticosa la partenza di un’altra settimana, ho deciso di coccolarmi con questa buonissima ciambella alla vaniglia senza lattosio e senza olio. Voi direte… beh? E cosa c’è dentro? Come può essere buona una ciambella senza tutte queste cose? E invece vi assicuro amici, che oltre alla leggerezza, c’è anche tanto, tanto gusto!!! Provatela e non ve ne pentirete! Vi consiglio di seguire la mia ricetta anche nel tipo di farina utilizzata, non vorrei che non vi riuscisse così bene come è riuscita a me! Ma se siete coraggiosi e volete provare altre farine, fatelo e poi mi fate sapere! Magari viene anche meglio 😉 io intanto condivido con voi la mia 🙂

Ciambella alla Vaniglia senza Lattosio e senza olio

Ciambella alla Vaniglia senza Lattosio e senza olio

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Crema Pasticcera con Panna senza glutine

Buongiorno amici! Oggi vi propongo la ricetta della crema pasticcera, versione “pannosa” ovvero con l’aggiunta della panna al latte! L’avete mai provata? No? Allora è proprio il caso che vi mettete ai fornelli e la preparate, perché è deliziosa!! Prepariamo insieme la Crema Pasticcera con Panna Senza Glutine:

Cestini di frutta senza glutine

Cestini di frutta senza glutine

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Plumcake Variegato

plumcake variegato

Ciao amici! Oggi voglio festeggiare con voi questo giorno di festa con una ricetta squisita!

Qualche giorno fa ho comprato il libro “Le Dolci Tentazioni” di Luca Montersino per aprirmi una “sfida” e provare a fare le sue ricette anche senza glutine! La prima che ho provato è questa qua e devo dire che il risultato è stato veramente ottimo!! E’ un plumcake molto soffice che è piaciuto a tutti! Si compone delle solite due parti bianca e nera…però…ci sono al loro interno degli ingredienti speciali! Vediamo insieme come fare; Continue reading Plumcake Variegato