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Searching for "pesto di nocciole"

Mezzelune al caprino con pesto di nocciole e speck croccante

Cari lettori, sto preparando due ricette proprio in questo momento, e mentre una è in cottura, vi scrivo la ricetta di questo primo piatto davvero gustoso e appagante: le mezzelune al caprino con pesto di nocciole e speck croccante, una pasta fresca all’uovo fatta in casa, con una sfoglia sottilissima e un cremoso ripieno.   […] Read more…

Pesto di nocciole

Cari lettori, oggi vi consiglio un pesto alternativo molto cremoso e saporito, ideale per condire pasta e pasta fresca all’uovo: il pesto alle nocciole. Si tratta di una salsa ricca, dal gusto dolciastro, che si abbina bene a pietanze sapide come affettati, speck, prosciutto, formaggi piccanti. Io la utilizzo per creare salse di fondo per […] Read more…

Pesto al peperone piemontese

Cari lettori, oggi vorrei consigliarvi un condimento alternativo per la vostra pasta preferita: il pesto al peperone piemontese, preparato con peperoni gialli e rossi arrostiti in forno e frullati insieme ad altri saporiti ingredienti. Quali? Scopritelo leggendo la ricetta! Per questa ricetta ho scelto il peperone piemontese Ortoqui, simbolo degli orti tra le pianure di […] Read more…

I miei pesti, raccolta di ricette in pdf

Cari lettori, oggi voglio farvi un regalo per ringraziarvi della costanza e dell’assiduità con la quale seguite il mio blog, siete fantastici! State dimostrando grande interesse ed affetto nei miei confronti e di questo non posso esserne che grata e molto lusingata. Ecco per voi una raccolta dei miei pesti preferiti: delle salse veloci, fresche e […] Read more…

Menù di Ferragosto, le mie proposte

Cari lettori, qui trovate una selezione di ricette adatte per il vostro Ferragosto, dall’antipasto al dolce, più alcune idee per le vostre gite!   MENU’ DI FERRAGOSTO   Antipasti  Insalata russa allo yogurt Palline di pizza fritte  Giardiniera Insalata sedano, toma e noci Cheesecake salata alle zucchine Insalata di cereali al bicchiere Melitzanosalata su crostini […] Read more…