Cari lettori,
sto preparando due ricette proprio in questo momento, e mentre una è in cottura, vi scrivo la ricetta di questo primo piatto davvero gustoso e appagante: le mezzelune al caprino con pesto di nocciole e speck croccante, una pasta fresca all’uovo fatta in casa, con una sfoglia sottilissima e un cremoso ripieno.