TORTA ZEBRATA

TORTA ZEBRATA

La torta zebrata è un dolce soffice ideale per la prima colazione; è davvero molto semplice da preparare e vengono utilizzati pochi ingredienti. La ricetta della torta zebrata non è unica, potete utilizzare la ricetta della torta all’acqua, oppure una torta allo yogurt o come me, utilizzare la ricetta della... Continua »
PANGOCCIOLI

PANGOCCIOLI

Una merenda molto amata dai bambini sono i pangoccioli, e grazie alla ricetta di Tania, la mamma di un amichetto di mio figlio, anche lei bravissima ai fornelli, ho voluto prepararli anche io. Deliziosi, sofficissimi, hanno fatto felici i miei bambini! io li ho provati anche senza inserire le gocce... Continua »
TORTA AL CIOCCOLATO SENZA UOVA DI ANGY

TORTA AL CIOCCOLATO SENZA UOVA DI ANGY

Questa è la torta al cioccolato senza uova e senza burro che faceva mia cognata Angela. Proprio qualche giorno fa era il compleanno di mia nipote, e mia sorella ci ha mostrato le foto della torta che le aveva preparato. Incuriosita le ho chiesto la ricetta e non ho esitato... Continua »
PALLINE AL COCCO E RICOTTA CON RIPIENO DI NUTELLA

PALLINE AL COCCO E RICOTTA CON RIPIENO DI NUTELLA

palline al cocco e ricotta oggi. Dopo la torta di hulk, un’altra ricetta con il cocco…ad essere sinceri dovevo consumarlo, era prossimo alla scadenza. Ma la “cocco”la serale ci voleva, ed essendo chiusa in casa per via della pioggia, invece di rilassarmi a leggere un libro o a guardare la... Continua »
TORTA DI HULK DI ROSANNA

TORTA DI HULK DI ROSANNA

Quando ho sentito la torta di hulk per la prima volta dalla mia amica Rosanna, sono rimasta un pò sbalordita. Ma perchè torta di Hulk? le chiesi; perchè all’interno sarà di un bel colore verde, proprio come il corpo di Hulk, mi rispose. Ero un pò scettica, questo mix di... Continua »
COOKIES RIPIENI DI NUTELLA

COOKIES RIPIENI DI NUTELLA

che bontà questi cookies ripieni di nutella, dei biscotti golosissimi già normalmente (vedi qui ricetta dei cookies), ma ora con questo ripieno di nutella, sono diventati i biscotti che preparo più spesso ai miei bambini. E diciamola tutta…questi cookies ripieni di nutella non fanno gola solo ai bambini, ma anche... Continua »
DOLCETTI ALLE NOCI

DOLCETTI ALLE NOCI

Lo scorso anno andammo in vacanza a Maratea; e cosa fa una blogger? assaggia i piatti tipici del posto, tra cui dei dolcetti alle noci davvero molto buoni, a cui mi sono ispirata e che ho cercato di riprodurre, nonostante non conoscessi la ricetta. Questi dolcetti alle noci, mi sembravano... Continua »
NUTELLOTTI

NUTELLOTTI

Ebbene si, sono stata contagiata anche io dai nutellotti; nel web tempo fa se ne vedevano ogni giorno e allora siccome di nutella qui se ne trova sempre, non potevo non provarli. Pensavo fosse una ricetta complicata, e invece mi son trovata con una ricetta talmente facile che ormai li... Continua »
TORTA AL CIOCCOLATO E BANANA

TORTA AL CIOCCOLATO E BANANA

torta al cioccolato e banana..si perchè capita spesso che acquisto delle banane acerbe come piacciono a noi..ne consumiamo una ciascuno subito, e poi..ne resta una..sola soletta che il giorno dopo per i nostri gusti è già matura e nei giorni successivi diventa immangiabile. Ma perchè buttarla via? facciamoci una buonissima... Continua »
BISCOTTI FACCINE AL CIOCCOLATO

BISCOTTI FACCINE AL CIOCCOLATO

Biscotti faccine al cioccolato Con due figli devo sempre inventarmi qualcosa di diverso per la colazione; non amano mangiare sempre gli stessi prodotti, e così devo variare di settimana in settimana, e così si passa dai cornetti sfogliati, alle brioche al latte, ai biscotti della nonna, fino ad arrivare a... Continua »
PALLINE ALLA RICOTTA E NUTELLA

PALLINE ALLA RICOTTA E NUTELLA

La ricetta che vi presento oggi sono le palline alla ricotta e nutella. Tutto nasce parecchi mesi fa (si, perchè io preparo, fotografo e poi non ho mai tempo di scrivere gli articoli), quando dopo aver preparato le COCCOLE di Anna Moroni, mi era rimasta davvero pochissima ricotta (circa 100... Continua »
SIMIL FLAUTI

SIMIL FLAUTI

Oggi vi presento i simil flauti..ricetta collaudatissima che ormai preparo quasi ogni settimana. E’ una pasta brioche che mi ha permesso di creare da un solo impasto anche altri tipi di brioche tipo panini dolci, treccine con lo zucchero oppure panini con gocce di cioccolato. La ricetta l’ho trovata sul... Continua »
CIAMBELLA AL BICCHIERE

CIAMBELLA AL BICCHIERE

E’ una ricetta semplicissima quella della Ciambella al bicchiere, che trovai un pò di tempo fa nel blog Rose Passion. Una ricetta che ho voluto leggermente personalizzare, in quanto al posto del rhum, ho utilizzato il latte di mandorla che mi era avanzato durante l’estate. Se invece volete personalizzarla come... Continua »
CREMA DI NOCCIOLE SENZA LATTE

CREMA DI NOCCIOLE SENZA LATTE

La crema di nocciole senza latte era da un pò che volevo provarla..ma come al solito ci sono sempre mille ricette che hanno la precedenza, e siccome questa la si trova già pronta nei supermercati, rimandavo sempre. Avendo una bella provvista di nocciole grazie a mamma e papà e alla... Continua »
CANTUCCI AL CACAO E NOCCIOLE

CANTUCCI AL CACAO E NOCCIOLE

durante le feste natalizie ho preparato questi cantucci al cacao e nocciole oltre ai panzerotti dolci (qui la ricetta) e ai sasanelli. Una variante davvero interessante rispetto ai famosissimi cantucci toscani, che precedentemente avevo già provato con un’altra ricetta. Chiunque ha ricevuto in dono questi cantucci al cacao ha apprezzato,... Continua »