Avete presente i muffins americani al cioccolato? Quelli belli cicciosi, con quella cupolona che trasmette perfettamente il senso della golosità estrema, del piacere del cioccolato … sì vabbè trasmettono anche un sacco di calorie ma è innegabile il fatto che ogni tanto bisogna pur lasciarsi andare no? Come in tutte le cose l’importante è non eccedere mai e se li consumate a colazione vi regaleranno sicuramente una bella sferzata di energia positiva che vi accompagnerà per tutta la giornata.

Il segreto per avere dei muffins perfetti e non gommosi? Lavorare il meno possibile l’impasto, quindi lasciate perdere planetarie e fruste elettriche, basta solo una forchetta.

Muffins americani al cioccolato

I muffins americani al cioccolato sono perfetti anche come merenda da mettere nello zaino della scuola; e perché non regalarli a qualcuno al quale si vuole bene? Io li ho confezionati in una bella scatola della ditta Ecobioshopping, ho aggiunto un bel fiocco colorato e ho fatto una bella sorpresa ad un’amica che non vedevo da tempo!

P.S.  Per la ricetta ringrazio il blog Sapori di Sara che mi ha evitato di tradurre la ricetta che anche io avevo seguito nella trasmissione Gambero Rosso.

… e mi raccomando … passa sempre a dare un’occhiata alla mia pagina: trucchi e astuzie in cucina … potresti trovare il piccolo consiglio che non conoscevi e se ne conosci uno che io non so … scrivimi e sarò lieta di aggiungerlo alla lista con il tuo nome!!!