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♥ ♥ ♥ LA TORTA DI MELE GOLDEN DI PADRE MARONNO ♥ ♥ ♥
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♥ ♥ ♥ LA TORTA DI MELE GOLDEN DI PADRE MARONNO ♥ ♥ ♥
Di questa torta ti interessa il video?
-Φ-Ingredienti-Φ-
- due uova
- due bicchieri di farina
- mezzo bicchiere di zucchero
- tre quarti di yogurt bianco
- 70 gr di burro fuso
- una bustina di vanillina
- una bustina di lievito chimico per torte
- un limone non trattato
- tre o quattro mele golden
- zucchero per guarnire qb
-Φ-Procedimento-Φ-
- grattate la scorza di mezzo limone e mettetela in un piattino
- lavate e tagliate a trapezi le mele, poi spruzzatele del succo di limone
- in una terrina mettete la farina, mezzo bicchiere di zucchero, le uova, la vanillina, la bustina di lievito chimico, lo yogurt, la scorza di limone, il burro e mescolate
- versate quasi tutte le mele nel composto lasciandone per decorare la torta in superficie
- imburrate e infarinate una teglia di 22 cm di diametro solo sui lati. Sul fondo della teglia metterete un foglio di 22 cm di diametro di carta forno
versate l’impasto nella teglia e, a partire dal suo margine esterno, fate tre file concentriche di fettine di mela spesse 4 mm come vedete nel disegno; mettete qualche fettina di mela anche al centro- oppure disponetele come ho mostrato in questo video
- con le mani, schiacciate le file di mele per far affiorare l’impasto; coprite la superficie della torta con abbondante zucchero
- mettete in forno la torta di Padre Maronno a 190°C per 40 minuti
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Cannone di pere
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