Mozzarella alla trevigiana
Ingredienti
3 mozzarelle di latte o di bufala
sal fino
olio di oliva extravergine
succo di pomodoro
insalata trevisana tre foglie
Procedimento
Disporre le mozzarelle su un grande piatto di portata. Lavare le foglie di insalata e tagliarle sottili, disporle sul piatto intorno alle mozzarelle, innaffiare di olio e di sale e di qualche goccia di succo di pomodoro
