Frittelle con fiori di zucchine con birra♥
Ingredienti
400 gr di farina
250 ml di birra sarda
un uovo
8 fiori di zucchine
sale
olio di semi per friggere
Procedimento
Mettere in una ciotola capiente la farina e la birra e mescolare energicamente. Pulire i fiori di zucchine, lavarli e tagliarli a listarelle e metterle in pasta fatta con la birra, aggiungere il sale. Mescolare. Fare lievitare due ore e friggere le frittelle.
