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Le ricette di Maria Grazia

"Ricette fantasia" piatti golosi e facili.

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Tag: ricette

Barchette di zucchine con bietole e mozzarella
Scritto il 08/13/201808/13/2018
Pubblicato inSenza categoria

Barchette di zucchine con bietole e mozzarella

Ingredienti per 4 persone: 6 zucchine di uguale misura 400 g erbette (bietole) 50 g…
Caviale di melanzane e peperoni rossi
Scritto il 08/07/201808/07/2018
Pubblicato inAntipasti e Contorni , Ricette Estive

Caviale di melanzane e peperoni rossi

Il Caviale di melanzane e peperoni rossi è uno stuzzichino molto gustoso,un abbinamento perfetto fatto…
Melanzane gratinate con pane e scamorza
Scritto il 07/19/201807/19/2018
Pubblicato inSenza categoria

Melanzane gratinate con pane e scamorza

Ingredienti per 4 persone: 1 grossa melanzana violetta 250 g di pomodorini datterini 200 g…
Fettuccine alla boscaiola ai funghi porcini
Scritto il 12/17/2016
Pubblicato inPrimi Piatti

Fettuccine alla boscaiola ai funghi porcini

Ingredienti per 4 persone: 700 g di funghi porcini, 400 g di fettuccine o tagliatelle,…
Polpettine di rucola e ricotta
Scritto il 03/02/201603/02/2016
Pubblicato inAntipasti e Contorni , Secondi Vari

Polpettine di rucola e ricotta

Ingredienti per 4 persone: 40 g dì rucola selvatica, 40 g di farina, un caprino,…
Torta mimosa farcita e decorata
Scritto il 02/29/201604/10/2016
Pubblicato inDolci dalla A alla Z , Torte Crostate e Ciambelle

Torta mimosa farcita e decorata

  Ingredienti: Per il pan di spagna: 12 uova, 420 g di farina, una bustina…
Biscotti stelline di pasta frolla
Scritto il 02/26/201602/26/2016
Pubblicato inBiscotti e Pasticcini , Dolci dalla A alla Z , Ricette di Pasqua

Biscotti stelline di pasta frolla

Ingredienti: 250 g di farina bianca, 100 g di farina gialla, 170 g di zucchero,…
Ricetta del pancarrè integrale
Scritto il 02/25/2016
Pubblicato inPane Pizze e Focacce

Ricetta del pancarrè integrale

Ingredienti: 500 g di farina integrale, 25 g di lievito di birra 50 ml di…
Scaloppine alla pizzaiola
Scritto il 02/19/2016
Pubblicato inSecondi di Carne

Scaloppine alla pizzaiola

Ingredienti per 4 persone: 400 g di magatello di vitello 100 g di olive nere…
Riso con carciofi e peperoni
Scritto il 02/07/2016
Pubblicato inPrimi Piatti , Ricette Risotti

Riso con carciofi e peperoni

Ingredienti per 4 persone: 200 g di riso basmati, 100 g di carciofi surgelati, 2…
Crostini alle acciughe
Scritto il 07/10/2015
Pubblicato inAntipasti e Contorni , Pane Pizze e Focacce , Ricette Estive

Crostini alle acciughe

Ingredienti per 4 persone: 3 cipollotti 8 cucchiai di olio d’oliva, 2 spicchi d’aglio, 100…
Risotto con zucchine e gamberetti
Scritto il 07/06/2015
Pubblicato inPrimi Piatti , Ricette Estive , Ricette Risotti

Risotto con zucchine e gamberetti

Ingredienti per 4 persone: g.350 di riso per risotti carnaroli g.500 di gamberetti 2 zucchine,2…
Costolette di maiale ai semi di finocchio
Scritto il 07/02/2015
Pubblicato inSecondi di Carne

Costolette di maiale ai semi di finocchio

  Ingredienti per 4 persone: 4 costolette di maiale di 120-150 g l’una, 300 g…
Gelato di caramello
Scritto il 06/21/2015
Pubblicato inGelati Sorbetti e Semifreddi

Gelato di caramello

Il gelato al caramello è un gelato goloso,un’irresistibile pausa di freschezza. Ingredienti: 250g di latte,…
Spirali farcite alle acciughe
Scritto il 06/19/2015
Pubblicato inAntipasti e Contorni , Ricette Vegetariane

Spirali farcite alle acciughe

Ingredienti per 6 persone: 500 g di farina, 20 g di lievito di birra, 4…
Pizza margherita con patatine
Scritto il 06/08/2015
Pubblicato inPane Pizze e Focacce

Pizza margherita con patatine

Ingredienti: 600 g di pasta per ( pizza QUI, ) 800 g di pomodori pelati, 400 g…
Coniglio alle olive nere
Scritto il 06/02/2015
Pubblicato inSecondi di Carne

Coniglio alle olive nere

Il coniglio alle olive nere è un secondo gustoso, il tutto mantecato col vino bianco…
Fusilli con zucchine e speck
Scritto il 06/01/2015
Pubblicato inPrimi Piatti

Fusilli con zucchine e speck

Ingredienti per 4 persone: 320 g di fusilli, 2 zucchine,1 carota , 2 fette di…
Pasta con zucchine e gamberetti
Scritto il 05/11/2015
Pubblicato inPrimi Piatti , Ricette Estive

Pasta con zucchine e gamberetti

Al posto dei gamberetti potete utilizzare il salmone al naturale confezionato in scatolette’ un piatto…
Risotto alla pancetta
Scritto il 05/03/2015
Pubblicato inPrimi Piatti , Ricette Risotti

Risotto alla pancetta

Per un risotto ancora più cremoso e dai sapori più intensi,in alternativa al burro,potete mantecarlo…
Pane cassetta
Scritto il 04/21/2015
Pubblicato inPane Pizze e Focacce

Pane cassetta

Ingredienti per 2 forme di pane: 1 kg farina 00, 75 g fecola di patate,…
Gnocco fritto
Scritto il 04/20/2015
Pubblicato inAntipasti e Contorni , Fritti Dolci e Salati

Gnocco fritto

Ingredienti per 4 persone: 350 g di farina 100 g di strutto 30 g di…
Frittelle al miele
Scritto il 03/28/201511/23/2015
Pubblicato inDolci dalla A alla Z , Fritti Dolci e Salati , Ricette di Natale , Ricette di Pasqua

Frittelle al miele

Ingredienti per 4-6 persone: 4 uova 2 cucchiai di zucchero semolato (facoltativo) 250 g di…
Uova agli asparagi
Scritto il 03/24/201505/22/2015
Pubblicato inAntipasti e Contorni , Ricette Estive , Ricette Vegetariane , Secondi Vari , Verdure e Contorni

Uova agli asparagi

Ingredienti per 4 persone: 4 uova 800 g di asparagi 80 g di burro formaggio…
Uova finocchi e mozzarella gratinati
Scritto il 03/24/201512/14/2016
Pubblicato inRicette di Pasqua , Secondi Vari , Verdure e Contorni

Uova finocchi e mozzarella gratinati

I finocchi gratinati al forno sono saporiti dal cuore filante della mozzarella. Ingredienti per 4…
Gratin di melanzane e uova
Scritto il 03/22/2015
Pubblicato inRicette Vegetariane , Secondi Vari , Verdure e Contorni

Gratin di melanzane e uova

Ingredienti per 4 persone: 4 uova, 2 melanzane 1/2 bicchiere d’olio farina, burro passato di…
Tocchetti di carne al vino
Scritto il 02/12/2015
Pubblicato inSecondi di Carne

Tocchetti di carne al vino

Ingredienti per 4 persone 800 g di polpa di manzo a dadini 2 grosse cipolle…
Conchiglioni alla boscaiola
Scritto il 02/02/2015
Pubblicato inPrimi Piatti

Conchiglioni alla boscaiola

Ingredienti: conchiglioni 400 g filetti di pomodoro 300 g olio extra vergine di oliva quanto…
Penne ai gamberetti
Scritto il 02/02/2015
Pubblicato inPrimi Piatti

Penne ai gamberetti

Ingredienti per 4 persone penne 400 g pomodori pelati 200 g code di gamberetti 500…
Farfalle con trota salmonata e funghi
Scritto il 02/02/2015
Pubblicato inPrimi Piatti

Farfalle con trota salmonata e funghi

Ingredienti per 4 persone 350 g di farfalle 350 g di filetti di trota salmonata…
Involtini di pollo aromatici
Scritto il 01/22/2015
Pubblicato inSecondi di Carne

Involtini di pollo aromatici

Potrete realizzare questi involtini anche sostituendo il pollo con fettine di tacchino o vitello. Per…
Pollo alla cacciatora
Scritto il 01/22/201501/22/2015
Pubblicato inSecondi di Carne

Pollo alla cacciatora

Ingredienti per 4 persone: Un pollo già pulito e tagliato a pezzi, 300 g di…
Uova sode farcite e fritte
Scritto il 01/21/201501/21/2015
Pubblicato inAntipasti e Contorni , Fritti Dolci e Salati

Uova sode farcite e fritte

Ingredienti: uova sode, a piacere g 200 di cacao dolce g 100 di zucchero cannella…
Ricotta con le uova fritta
Scritto il 01/21/201502/20/2015
Pubblicato inAntipasti e Contorni , Secondi Vari

Ricotta con le uova fritta

Ingredienti: g 250 di ricotta compatta e non eccessivamente fresca 4-8 uova olio,sale Preparazione:

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