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Sano con gusto – cucina sana, naturale, biologica, golosa

Categoria: Riso, cereali & co

Timballo di riso e carciofi alla ligure, #gluten-free
Pubblicato inLe ricette dimenticate, Primavera, Riso, cereali & co, Torte salate

Timballo di riso e carciofi alla ligure, #gluten-free

Silvia
Il timballo di riso e carciofi è una ricetta tradizionale ligure da riscoprire perchè può  diventare un leggero…
Riso nero al limone con lenticchie gialle, pomodori secchi e anacardi, #gluten-free #vegan
Pubblicato inPrimavera, Primi, Riso, cereali & co

Riso nero al limone con lenticchie gialle, pomodori secchi e anacardi, #gluten-free #vegan

Silvia
Il riso nero al limone con lenticchie gialle, pomodori secchi e anacardi è un piatto senza glutine e…
Insalata di riso Venere, avocado, asparagi e briciole di feta, ricetta gluten-free
Pubblicato inDetox, Primavera, Riso, cereali & co, Verde

Insalata di riso Venere, avocado, asparagi e briciole di feta, ricetta gluten-free

Silvia
L’insalata di riso è un classico dell’estate, meglio optare però per versioni alternative e più salutari ricche di…
Risotto semi-integrale con zucca e melograno #vegan #glutenfree
Pubblicato inAutunno, Giallo/Arancione, Inverno, Primi, Ricette natalizie, Riso, cereali & co

Risotto semi-integrale con zucca e melograno #vegan #glutenfree

Silvia
Risotto semi-integrale zucca e melagranata, un piatto elegante e gustoso, ma anche sano e naturale a base di…
Melanzane ripiene con quinoa, pomodorini e sesamo, al profumo di basilico
Pubblicato inEstate, Riso, cereali & co, Viola

Melanzane ripiene con quinoa, pomodorini e sesamo, al profumo di basilico

Silvia
I sapori mediterranei di pomodoro, basilico e melanzana si fondono con quelli della tahina, la salsa tipica del…
Funghi Portobello ripieni di sorgo alle verdure, #vegan #gluten-free
Pubblicato inPrimi, Riso, cereali & co

Funghi Portobello ripieni di sorgo alle verdure, #vegan #gluten-free

Silvia
Ho tantissime amiche, conoscenti, clienti che, sulla spinta di questa nuova (e benvenuta) ventata di salutismo, acquistano le…
Riso rosso con pesce, zucchine profumate al basilico, ed anacardi #glutenfree
Pubblicato inDetox, Estate, Primi, Riso, cereali & co

Riso rosso con pesce, zucchine profumate al basilico, ed anacardi #glutenfree

Silvia
Può il cibo essere terapeutico? Ebbene sì, lo sosteneva  Ippocrate, il padre della medicina, tanto che la sua…
Tabulé aromatico alla marocchina #vegan #senzalattosio
Pubblicato inAfrica, Estate, Multicolor, Riso, cereali & co

Tabulé aromatico alla marocchina #vegan #senzalattosio

Silvia
Il tabulé aromatico alla marocchina non può mancare sulla mia tavola dell’estate. E’ così buono, sano, fresco, mediterraneo…
Vermicelli di riso con verdure, soia edamame e zenzero #glutenfree
Pubblicato inAsia, Etniche, Multicolor, Primavera, Primi, Riso, cereali & co

Vermicelli di riso con verdure, soia edamame e zenzero #glutenfree

Silvia
Verdure croccanti, legumi e la leggera consistenza degli spaghetti di riso. Un piatto vegetariano e gluten-free che incontrerà…
Verdure alla curcuma indian style con cupole di riso basmati integrale aromatico, ricetta detox
Pubblicato inDetox, Multicolor, Riso, cereali & co, Verdure

Verdure alla curcuma indian style con cupole di riso basmati integrale aromatico, ricetta detox

Silvia
Le verdure alla curcuma con cupole di riso basmati integrale aromatico sono una sfiziosa ricetta di ispirazione indiana…
Risotto con broccoli e scampi al timo, gluten-free e senza derivati del latte
Pubblicato inPrimi, Ricette natalizie, Riso, cereali & co, Verde

Risotto con broccoli e scampi al timo, gluten-free e senza derivati del latte

Silvia
Il risotto con broccoli e scampi è un piatto leggero ed elegante adatto ad occasioni speciali come la…

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Benvenuto sul mio blog!

Ciao, mi chiamo Silvia sono una Naturopata specializzata in alimentazione naturale, esperta di Ayurveda e insegnante Yoga.

Prima di tutto, però, sono una grande appassionata di cibo e cucina.

Il mio percorso mi ha portato a comprendere che poche cose come l’alimentazione possono influenzare la nostra salute e il nostro benessere. In questo blog ti parlo di una cucina più sana e naturale con ingredienti freschi e biologici e di uno stile di vita più vicino alla natura. Se vuoi conoscere meglio la mia storia, continua a leggere qui

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