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Sano con gusto – cucina sana, naturale, biologica, golosa

Tag: senza lattosio

Zuppa di orzo e rape allo zafferano
Pubblicato inInverno, Le ricette dimenticate, Minestre, vellutate & zuppe

Zuppa di orzo e rape allo zafferano

Silvia
Ormai lo sapete, sono una zuppa addicted!  Oggi vi propongo la Zuppa di orzo, rape e zafferano  alla…
Ribollita, antica ricetta toscana
Pubblicato inInverno, Le ricette dimenticate, Minestre, vellutate & zuppe

Ribollita, antica ricetta toscana

Silvia
Un piatto antico, sano, gustoso e completamente vegetale. La ribollita andrebbe riscoperta perché nonostante i lunghi tempi di…
Focaccia integrale con zucca e rosmarino
Pubblicato inAntipasti, Giallo/Arancione, Pane, impasti & co

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Silvia
La focaccia con farina integrale e farina tipo 1 con l’aggiunta di zucca diventa più soffice, salutare e…
Gnaccheragatti di farina di castagne con le cicerchie, ricetta 100% vegetale
Pubblicato inLe ricette dimenticate, Legumi, Minestre, vellutate & zuppe

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Aperitivo vitaminico con melone, profumato al basilico
Pubblicato inBevande, Estate, Estratti, Giallo/Arancione

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Ammogghiu pantesco, pesto di Pantelleria
Pubblicato inEstate, Rosso, Salse/condimenti

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Salmorejo, antica ricetta del’Andalusia
Pubblicato inAntipasti, Estate, Etniche, Europa, Le ricette dimenticate, Rosso

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Fresco e mediterraneo, il Salmorejo, una zuppa fredda, a base di pane e pomodoro, di origine Andalusa perfetta…
Farinata di fave (o favetta rivisitata) con cipollotto, #vegan #glutenfree
Pubblicato inAntipasti, Le ricette dimenticate, Legumi, Primavera, Torte salate, Verde

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Biscotti gluten-free con grano saraceno, mandorle e composta di fragole, senza burro e zucchero
Pubblicato inBiscotti, Dolci

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Silvia
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Riso nero al limone con lenticchie gialle, pomodori secchi e anacardi, #gluten-free #vegan
Pubblicato inPrimavera, Primi, Riso, cereali & co

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Silvia
Il riso nero al limone con lenticchie gialle, pomodori secchi e anacardi è un piatto senza glutine e…
Involtini di radicchio con cannellini, tofu affumicato e noci, vegan e gluten free
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Silvia
Involtini di radicchio rosso ripieni di crema di cannellini, tofu affumicato e noci, una ricetta 100% vegetale, senza…

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Benvenuto sul mio blog!

Ciao, mi chiamo Silvia sono una Naturopata specializzata in alimentazione naturale, esperta di Ayurveda e insegnante Yoga.

Prima di tutto, però, sono una grande appassionata di cibo e cucina.

Il mio percorso mi ha portato a comprendere che poche cose come l’alimentazione possono influenzare la nostra salute e il nostro benessere. In questo blog ti parlo di una cucina più sana e naturale con ingredienti freschi e biologici e di uno stile di vita più vicino alla natura. Se vuoi conoscere meglio la mia storia, continua a leggere qui

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