Pubblicato inRiso, cereali & co
Insalata di riso Venere, avocado, asparagi e briciole di feta, ricetta gluten-free
L’insalata di riso è un classico dell’estate, meglio optare però per versioni alternative e più salutari ricche di…
Autore: Silvia
Gnocchi di ricotta e teff con salsa di piselli al basilico e kefir, gluten-free, a basso IG
Gli gnocchi di ricotta c teff con salsa di piselli al basilico e kefir sono un primo piatto…
Pubblicato inPane, impasti & co
Pasta matta integrale, come sostituire la pasta sfoglia pronta con un più salutare prodotto fai-da-te
Una preparazione base per torte salate, quiche, strudel dolci e salati. E’ il sostituito fai-da-te della pasta sfoglia…
Crostata di fragole e mousse di yogurt greco, senza glutine, burro e zuccheri raffinati
Crostata di fragole senza glutine, senza burro, zuccheri raffinati e con yogurt di capra aggiunto a freddo, un…
Pubblicato inPane, impasti & co
Pane a lievitazione lenta e naturale con farine integrali e solo 2 grammi di lievito
Pane a lievitazione lenta e naturale semplice da realizzare anche per chi non ha grande esperienza di panificazione,…
Zuppa primaverile di fave fresche, cipollotti e ricotta salata
Zuppa primaverile di fave fresche, cipollotti e ricotta salata, una ricetta ideale per le cene di primavera, leggera…
Torta salata con radicchio rosso, porro, tofu, noci e farina semi-integrale #vegan #senzalattosio
La torta salata con radicchio rosso, porro, tofu e noci è un praticissimo piatto unico che risolve il…
Pubblicato inBevande
Golden milk ayurvedico, la ricetta originale ayurvedica del latte d’oro
Il golden milk ayurvedico è una bevanda molto gradevole che aiuta ad aumentare le difese immunitarie, ha proprietà…
Buddha bowl di broccoli, ceci neri, carciofi crudi e riso selvaggio con dressing di tahin #vegan #gluten-free #senzalatte
Mangiare sano e depurare l’organismo sono il primo passo per mantenere le difese immunitarie alte ed attive. La…
Vellutata di sedano rapa e verza alla salvia #vegan #glutenfree #senzalatte #light
La vellutata di sedano rapa e verza alla salvia ha poche calorie e molti nutrienti, é leggera e…
Shortbread, biscotti di Natale al cioccolato e arancia #vegan e #glutenfree
Shortbread, biscotti in versione natalizia, semplici e sfiziosi da servire durante le Feste anche a chi segue diete…