Pubblicato inRiso, cereali & co
Insalata di riso Venere, avocado, asparagi e briciole di feta, ricetta gluten-free
L’insalata di riso è un classico dell’estate, meglio optare però per versioni alternative e più salutari ricche di…
Tag: ricette vegetariane
Gnocchi di ricotta e teff con salsa di piselli al basilico e kefir, gluten-free, a basso IG
Gli gnocchi di ricotta c teff con salsa di piselli al basilico e kefir sono un primo piatto…
Crostata di fragole e mousse di yogurt greco, senza glutine, burro e zuccheri raffinati
Crostata di fragole senza glutine, senza burro, zuccheri raffinati e con yogurt di capra aggiunto a freddo, un…
Zuppa primaverile di fave fresche, cipollotti e ricotta salata
Zuppa primaverile di fave fresche, cipollotti e ricotta salata, una ricetta ideale per le cene di primavera, leggera…
Torta salata con radicchio rosso, porro, tofu, noci e farina semi-integrale #vegan #senzalattosio
La torta salata con radicchio rosso, porro, tofu e noci è un praticissimo piatto unico che risolve il…
Buddha bowl di broccoli, ceci neri, carciofi crudi e riso selvaggio con dressing di tahin #vegan #gluten-free #senzalatte
Mangiare sano e depurare l’organismo sono il primo passo per mantenere le difese immunitarie alte ed attive. La…
Vellutata di sedano rapa e verza alla salvia #vegan #glutenfree #senzalatte #light
La vellutata di sedano rapa e verza alla salvia ha poche calorie e molti nutrienti, é leggera e…
Risotto semi-integrale con zucca e melograno #vegan #glutenfree
Risotto semi-integrale zucca e melagranata, un piatto elegante e gustoso, ma anche sano e naturale a base di…
Tartelette con broccoli e crema di cannellini ai porri e zafferano
Un’idea raffinata per le festività o per un invito, le tartelette con broccoli e crema di cannellini ai…
Chili vegetariano con fagioli neri e peperoni
Il chili vegetariano è una variante 100% vegetale di un noto piatto della tradizione messicana. Buono, sfizioso e…
Pesto di pomodori secchi, tofu e olive #vegan #senzalatte
Un pesto cremoso, 100% vegatale, senza derivati del latte, ma soprattutto molto molto saporito e gustoso. E’ il…