Sono sempre alle ricerca di nuovi piatti da creare o sperimentare, sfoglio libri, riviste, consulto i blog di…
Diciamoci la verità, la catalogna è una di quelle verdure che non entusiasmano: il suo sapore amarognolo e…
Forse non l’ho ancora rivelato, ma una delle mie passioni sono i viaggi. Starei sempre con la valigia…
A casa mia il miglio non risveglia mai grandi entusiasmi, “qualcuno” non lo vuole proprio sentire nominare…
Oggi vi propongo una nota ricetta pugliese, le orecchiette & le cime di rapa. Ho scelto questa piatto per…
Oggi, complice una abbondante nevicata, sono stata costretta a casa. Sarà la neve, sarà il Natale che si…
Ieri avrei voluto festeggiare il Terra Madre Day, evento di Slow Food che promuove la cucina locale, con…
Nella settimana appena trascorsa ho preparato questa ricetta con il Sedano Rapa, un ortaggio tipico dell’autunno. Questa radice,…
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