Nidi di patate con crema di verdure colorate e uova di quaglia su prato fiorito di tarassaco
La primavera è un’esplosione di colori da portare in tavola per rallegrare il pranzo di Pasqua. Nidi di…
Categoria: Multicolor
Tabulé aromatico alla marocchina #vegan #senzalattosio
Il tabulé aromatico alla marocchina non può mancare sulla mia tavola dell’estate. E’ così buono, sano, fresco, mediterraneo…
Vermicelli di riso con verdure, soia edamame e zenzero #glutenfree
Verdure croccanti, legumi e la leggera consistenza degli spaghetti di riso. Un piatto vegetariano e gluten-free che incontrerà…
Verdure alla curcuma indian style con cupole di riso basmati integrale aromatico, ricetta detox
Le verdure alla curcuma con cupole di riso basmati integrale aromatico sono una sfiziosa ricetta di ispirazione indiana…
Sformatini di broccoli con pinoli, uvetta e salsa all’arancia di Antonio Scaccio
Mancano 10 giorno a Natale, ormai ci siamo. Quest’anno festeggeremo a casa nostra e avremo ben nove ospiti.…
Orzotto alle verdure di cinque colori e…bye bye estate
La stagione più amata dell’anno ci sta lasciando e con essa le verdure tipiche di questo periodo. Quando…
Peperoni ripieni di insalata di miglio mediterranea #glutenfree
I peperoni ripieni sono un classico tra i piatti estivi; ai tradizionali ripieni di riso o carne, io preferisco…
Gazpacho di papaya e verdure estive, #raw #vegan #glutenfree
Amo le verdure in tutte le stagioni, ma in estate mi nutrirei solo di quelle. L’ondata di caldo…
Lasagne integrali alla curcuma e carciofi con besciamella allo zafferano #vegan
Quest’anno la Primavera mi ha preso in contropiede, è iniziata con un giorno di anticipo e io neppure…
Insalata con kiwi, pecorino di Pienza, mirtilli rossi
Se vi è capitato di passare qualche giorno in Francia e di mangiare nei bistrot locali, non siete…
Soupe au pistou, zuppa provenzale di verdure al pistou
La soupe au pistou è un piatto tipico provenzale che mi piace cucinare quando il caldo estivo lascia…