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Sano con gusto – cucina sana, naturale, biologica, golosa

Categoria: Antipasti

Nidi di patate con crema di verdure colorate e uova di quaglia su prato fiorito di tarassaco
Pubblicato inAntipasti, Idee per la Pasqua, Multicolor, Primavera

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Silvia
La primavera è un’esplosione di colori da portare in tavola per rallegrare il pranzo di Pasqua. Nidi di…
Fagottini di pasta fillo con zucca, porro e bûche de chèvre
Pubblicato inAntipasti, Inverno, Ricette natalizie

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Silvia
Un’idea per una antipasto vegetariano molto gustoso, leggero ed ideale da servire durante le festività natalizie I fagottini…
Focaccia integrale con zucca e rosmarino
Pubblicato inAntipasti, Giallo/Arancione, Pane, impasti & co

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La focaccia con farina integrale e farina tipo 1 con l’aggiunta di zucca diventa più soffice, salutare e…
Salmorejo, antica ricetta del’Andalusia
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Silvia
Fresco e mediterraneo, il Salmorejo, una zuppa fredda, a base di pane e pomodoro, di origine Andalusa perfetta…
Farinata di fave (o favetta rivisitata) con cipollotto, #vegan #glutenfree
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Fettunta con cavolo nero
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Silvia
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Insalata delle feste con mela, melagrana, clementine, noci e tofu affumicato
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Silvia
Leggera, gustosa e con un insolito e gradevole contrasto dolce ed affumicato, l’insalata delle feste con melagrana e…
Guacamole, ricetta originale messicana velocissima
Pubblicato inAmerica Latina, Antipasti, Etniche, Salse/condimenti, Verde

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Silvia
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Tartelette con broccoli e crema di cannellini ai porri e zafferano
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Pesto di pomodori secchi, tofu e olive #vegan #senzalatte
Pubblicato inAntipasti, Rosso, Salse/condimenti, Tofu, seitan & co

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Un pesto cremoso, 100% vegatale, senza derivati del latte, ma soprattutto molto molto saporito e gustoso. E’  il…
Flan vegetariano con asparagi e miglio #glutenfree

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Silvia
Nei pranzi di famiglia come quello di Pasqua spesso ci si butta a capo fitto sugli antipasti, un…

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Benvenuto sul mio blog!

Ciao, mi chiamo Silvia sono una Naturopata specializzata in alimentazione naturale, esperta di Ayurveda e insegnante Yoga.

Prima di tutto, però, sono una grande appassionata di cibo e cucina.

Il mio percorso mi ha portato a comprendere che poche cose come l’alimentazione possono influenzare la nostra salute e il nostro benessere. In questo blog ti parlo di una cucina più sana e naturale con ingredienti freschi e biologici e di uno stile di vita più vicino alla natura. Se vuoi conoscere meglio la mia storia, continua a leggere qui

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