Ciao a tutti
Finalmente l’estate è arrivata e anche il caldo, quindi si ha poca voglia di mettersi ai fornelli o soprattutto di accendere il forno
Si ha solo voglia di cibi freschi e sbrigativi… è iniziato il periodo in cui si mangia molta frutta, verdura e insalatone
Oggi vi voglio proporre un piatto davvero molto veloce da realizzare e al contempo super gustoso!
Vi sto parlando delle mie ZUCCHINE GRIGLIATE
Le zucchine sono un tipo di verdura che si sfrutta parecchio in questo periodo ed è un alimento molto versatile nelle sue realizzazioni!
Si possono preparare dai primi, ai secondi, fino ai contorni come pasta zucchine e tonno, zucchine e gamberetti, polpette di zucchine, frittelle o involtini di zucchine!
Insomma vi potete davvero sbizzarrire, se vi va di provare la mia ricetta vi basta seguire il procedimento qui sotto
Ingredienti
- 3zucchine
- q.b.sale
- q.b.prezzemolo
- q.b.olio di oliva
- q.b.aceto balsamico
Strumenti
- 1 Griglia
- 1 Forchetta
- 1 Fornello
- 1 Piatto
Preparazione
Per preparare le zucchine grigliate, iniziamo a lavarle sotto l’acqua corrente
Le lasciamo asciugare e poi le tagliamo a fette sottili
Nel frattempo riscaldiamo la griglia sul fornello
Mettiamo a cuocere le zucchine, 5 minuti circa per lato
Una volta cotte, le togliamo dal fuoco e le disponiamo su un piatto
Condiamo con sale, olio, prezzemolo, aglio a pezzetti e aceto balsamico
Lasciamo rassodare in frigo e…
Buon appetito
la zucchina sta bene con tutto un bacio ciao