Se siete alla ricerca di un’idea regalo home-made che faccia felici i vostri amici gourmet, la nostra ricetta fa proprio al caso vostro: dal buon sapore dolce e rotondo, con una consistenza voluttuosa e densa al punto giusto, il liquore al cioccolato saprà conquistare i cuori e i palati di tutti,
Ingredienti
-
150 g Alcol puro
-
750 ml Latte intero
-
250 g Zucchero
-
100 g Cacao amaro in polvere
-
100 g Cioccolato fondente
-
250 ml Panna fresca senza lattosio
Preparazione
-
Porre il latte e la panna in una pentola capiente, unire lo zucchero
cominciare a scaldare il composto, unire anche il cacao amaro
-
Portare a bollore e far sobbollire per circa 10 minuti
unire anche al cioccolato fondente e farlo sciogliere
-
Spegnere il fuoco e lasciarlo intiepidire
unire l’alcol e filtrare il composto attraverso un colino
-
Riporre il liquore in bottigliette e lasciar maturare per circa 20-30 giorni prima di gustarlo
Veramente ottimo
Gentilissima da provare