Ecco qui un piatto tipicamente estivo: l’insalata di riso
è davvero ottima e può essere farcita con tanti e diversi ingredienti ed è sempre una goduria per il palato
Ingredienti
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500 g Riso Carnaroli
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200 g Farciriso
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3 Uova
Preparazione
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Per prima cosa cuocere il riso in abbondante acqua salata
una volta cotto lasciarlo intiepidire
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Cuocere a parte anche le uova e lasciare raffreddare
unire il farciriso al riso e le uova , riporre in frigo a raffreddare fino al momento di gustarla
Ricetta perfetta
Devi assolutamente provarla