Dobbiamo fare una torta importante per un compleanno o una cerimonia e non sappiamo quanto farla grande o…
Angelica al cioccolato e nocciole. Versione golosa della famosa torta lievitata chiamata Angelica. Nella sua versione originale (che…
La meringa è, secondo me, una delle preparazioni più difficili della pasticceria e anche una delle più affascinanti.…
Questa sera vi voglio proporre una ricetta di biscotti. Facili, anzi facilissimi. Friabili, anzi friabilissimi. E sono anche…
Ormai l’avete capito, quando io faccio un dolce provo sempre a fare una versione dolcificata in modo alternativo.…
Perché chi non può utilizzare lo zucchero deve rinunciare ai dolci di carnevale? Queste castagnole sono senza saccarosio,…
Ami il tiramisù ma non puoi mangiare lo zucchero? Ecco la ricetta che fa per te! Ti assicuro…
Cercando qualche ricetta di dolce adatto anche per chi non può assumere zucchero saccarosio ho trovato…
Questa torta anglosassone è molto particolare come consistenza perché fatta di soli albumi. E’ una ottima soluzione…
La Apple pie è un dolce della tradizione americana. Uno dei dolci preferiti della mia infanzia. E’ un…
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