[banner size=”336X280″]PIOPPINI CON PATATE[banner size=”336X280″]PIOPPINI CON PATATE
Ingredienti
400 gr di patate
300 gr di funghi pioppini
due spicchi d’aglio
olio d’oliva
sale qb
Procedimento
Lavate, sbucciate e tagliate a pezzi le patate. Sbucciate l’aglio e tagliate ciascuno spicchio in 4 parti. Lavate i pioppini e sfilacciateli ad uno ad uno. Mettete quattro cucchiai di olio in padella, aggiungte le patate, i pioppini, l’aglio e aggiustate di sale. Fate saltare le pietanze a fuoco alto per due minuti rimestando. Abbassate il fuoco e cuocete senza coperchio aggiungendo un dito di bicchiere di acqua ogni tanto. Mescolate spesso fino a cottura ultimata.
