Gustosissimo sformato di vitello aromatizzato ai pistacchi,avvolto in fette di prosciutto crudo che esalta tutto il suo…
Ingredienti per 4 persone: 600 g di fesa di tacchino 120 g di emmental 1 cipolla 2 carote…
Prima della cottura passate la faraona sulla fiamma del fornello più piccolo per eliminare eventuali residui di piume,…
Ingredienti per 4 persone: 500 g di fesa di tacchino 2 scalogni, 15 olive verdi e 12 olive…
Ingredienti per 4 persone: 2 petti di pollo (di circa 400 g l’uno) 300 g di porcini surgelati…
Ingredienti per 4 persone: 600 g difesa di vitello tritata latte,200 g di salsiccia 6 grossi asparagi 60…
Se volete attenuare il gusto selvatico del coniglio , prima di cominciare la cottura scottate i pezzi in…
Evitate di servire i medaglioni di carne al sangue, perché sono meno saporiti, ma non teneteli troppo sul…
Ingredienti per 4 persone: un kg di arista di maiale 200 g di pomodori ramati , uno spicchio…
Ingredienti per 4 persone: 400 g di petto di pollo tagliato a fettine,12 uova, pangrattato,farina,sale aromatizzato alle erbe,…
Ingredienti per 4 persone: 4 costolette di maiale di 120-150 g l’una, 300 g di pomodori da…
Se vi piace potete spellare le cosce di pollo prima di avvolgerle nel prosciutto. Cuocendo nel carteccio, la…
Il pasticcio di tortiglioni al forno, lo si può servire come piatto unico, perché ricco di ingredienti come,…
Il coniglio alle olive nere è un secondo gustoso, il tutto mantecato col vino bianco e aromatizzato con…
Ingredienti per 6 persone: 500 g di fesa di tacchino,300 g di carne trita 1 carota 1 costa…
Ingredienti per 4 persone: 500 g di fetta di manzo,750 g di mortadella, 50 g di parmigiano, un…
Potete preparare questo piatto molto gustoso, anche con pezzi di pollo da fasciare con speck, o pancetta affumicata. Ingredienti…
Ingredienti per 4 persone: 600 g di fettine di fesa di vitello, 100 g di prosciutto cotto magro…
Ingredienti per 4 persone: una confezione di pasta sfoglia surgelata da 250 g, circa 300 g (una tazza)…
Ingredienti per 4 persone: 70 g di burro, il succo di un limone, quattro bistecche di manzo (ognuna…
E’preferibile preparare la purea già il giorno prima o nell’arco della giornata, in questo modo sarete avvantaggiate con…
Ingredienti per 4 persone: 60 g di fontina 60 g di salsiccia una falda di peperone sott’aceto 50…
Ingredienti: 800 g di fesa di tacchino,1 cipollina,100 g di salsiccia,500 g di spinaci freschi,1 manciata di grana…
Ingredienti per 4 persone: 400 g di carne di manzo magro, filetti di acciuga sottolio, 100 g di…
Le costolette di vitello si possono farcire sia con il prosciutto cotto che con il crudo sono veramente…
Squisiti pezzi di agnello intinti in una salsina vellutata delle uova con limone, un secondo di carne sfizioso…
La ricetta delle costolette d’agnello fritte sono molto in semplice da preparare con un sapore diverso dal solito…
Con patatine fritte e ketchup sono un classico. Con cipolle e bacon,acciughe o pomodoro,acquistano un sapore nuovo e…
Ingredienti per 4 persone: 700 g di bocconcini di manzo,300 g di cipolline 200 g di champignon piccoli…
Un taglio di vitello economico ma molto tenero, farcito con un ricco ripieno di carni e verdure. Risultato:…
Ingredienti per 4 persone: 400 g di petto di pollo 3 dl di besciamella (ricetta QUI) 100 g…
Ingredienti per 4 persone: 8 tette di fesa di vitello di circa 50 g l’una 800 g di…
Ingredienti per 4 persone: 800 g di spezzatino magro di vitello 100 g di salsiccia, 2 spicchi d’aglio 2…
Torta farcita di gustosi sapori,questo piatto può essere sia un primo originale che un antipasto saporito, dal gusto…
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