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Le ricette di Maria Grazia

"Ricette fantasia" piatti golosi e facili.

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Tag: carne

Zucchine tonde farcite di carne e mortadella
Scritto il 07/02/201807/02/2018
Pubblicato inAntipasti e Contorni , Secondi Vari

Zucchine tonde farcite di carne e mortadella

Ingredienti per 4 persone: 4 zucchine tonde, 250 g di carne di vitello o di…
Spiedini light tacchino e peperoni
Scritto il 06/21/2018
Pubblicato inSecondi di Carne

Spiedini light tacchino e peperoni

Ingredienti: 600 g di petto di tacchino 1 peperone rosso 1 peperone verde 2 dl…
Fettine di lonza farcite al prosciutto e zucchine
Scritto il 02/02/201802/02/2018
Pubblicato inSecondi di Carne

Fettine di lonza farcite al prosciutto e zucchine

Ingredienti per 4 persone: 4 fette di lonza tagliate spesse 4 fette di prosciutto cotto…
Carrè di maiale arrosto al limone
Scritto il 01/31/201801/31/2018
Pubblicato inSecondi di Carne

Carrè di maiale arrosto al limone

Ingredienti per 6 persone: 1 kg di carré di maiale disossato completo della carne che…
Scaloppine alla crema di zucca
Scritto il 01/05/201801/05/2018
Pubblicato inSecondi di Carne

Scaloppine alla crema di zucca

Ingredienti per 4 persone: 8 fettine di vitello (100 g circa l’una) 700 g di…
Vitello tonnato
Scritto il 01/03/2018
Pubblicato inSecondi di Carne

Vitello tonnato

Ingredienti per 4 persone: Una carota, un gambo di sedano, una cipolla, 1 kg di…
Stinco di vitello arrosto al mandarino
Scritto il 12/29/201712/29/2017
Pubblicato inRicette di Natale , Secondi di Carne

Stinco di vitello arrosto al mandarino

Ingredienti per 4 persone: 1 stinco di vitello di 1,8/2 kg 10 mandarini 50 g…
Rotolo di maiale farcito agli ortaggi
Scritto il 12/18/201712/18/2017
Pubblicato inSecondi di Carne

Rotolo di maiale farcito agli ortaggi

Ingredienti per 6 persone: 1 kg di fesa di vitello in una sola fetta 2…
Rotolo di maiale con frittata e prosciutto
Scritto il 12/14/201712/14/2017
Pubblicato inRicette di Natale , Secondi di Carne

Rotolo di maiale con frittata e prosciutto

Ingredienti: 1 kg di lonza di maiale aperta a libro 100 g di prosciutto crudo…
Bietole al petto di pollo e pancetta gratinate
Scritto il 11/10/201711/10/2017
Pubblicato inSecondi di Carne

Bietole al petto di pollo e pancetta gratinate

Ingredienti per 4 persone: 500 g di bietole, 300 g di spinaci, 200 g di…
Involtini di tacchino con salsiccia
Scritto il 10/05/201710/05/2017
Pubblicato inSecondi di Carne

Involtini di tacchino con salsiccia

Ingredienti per 4 persone: 4 belle fette di petto di tacchino, 150 g di salsiccia,…
Polpettone di carne e mortadella farcito con salsiccia
Scritto il 10/04/201710/04/2017
Pubblicato inSecondi di Carne

Polpettone di carne e mortadella farcito con salsiccia

    Ingredienti per 4 persone: 500 g di polpa di vitellone in una fetta…
Scaloppine al forno al formaggio e zucchine
Scritto il 08/17/201708/17/2017
Pubblicato inSenza categoria

Scaloppine al forno al formaggio e zucchine

Ingredienti per 4 persone: 8 fettine di vitello, 3 cucchiai di farina, mezza cipolla, 30…
Ali di pollo alle olive
Scritto il 06/24/201706/24/2017
Pubblicato inSecondi di Carne

Ali di pollo alle olive

Ingredienti per 4 persone: 1.500 gr. di ali di pollo, 100 gr. di olive verdi…
Polpettone arrotolato di carne alla mortadella
Scritto il 06/20/201706/20/2017
Pubblicato inSecondi di Carne

Polpettone arrotolato di carne alla mortadella

Ingredienti per 4 persone: 250 g di carne di manzo tritata 250 g di carne…
Arrosto carrè di maiale alla grappa
Scritto il 04/29/201704/29/2017
Pubblicato inSecondi di Pesce

Arrosto carrè di maiale alla grappa

Il bicchierino di grappa, aggiunto al carré quasi a fine cottura, conferirà all’arrosto un profumo…
Tacchino con olive pomodoro zucchine e peperone
Scritto il 04/19/201704/19/2017
Pubblicato inSecondi di Carne

Tacchino con olive pomodoro zucchine e peperone

Ingredienti per 4 persone: 500 g di polpa di tacchino, 300 g di zucchine, un…
Trippa al sugo di pomodoro gratinata
Scritto il 04/05/201704/05/2017
Pubblicato inSecondi di Carne

Trippa al sugo di pomodoro gratinata

Ingredienti per 4-6 persone: 500 g di trippa possibilmente mista, 1 grossa cipolla, 1 foglia…
Spezzatino di pollo con patate
Scritto il 03/17/2017
Pubblicato inSecondi di Carne

Spezzatino di pollo con patate

Ingredienti per 4 persone: 1 pollo pronto per la cottura, 3 scalogni, 2 cucchiai d’olio…
Braciola di maiale agli spinaci
Scritto il 02/01/201704/15/2017
Pubblicato inSecondi di Carne

Braciola di maiale agli spinaci

Ingredienti per 4-6 persone: 4 braciole di maiale, olio extra vergine d’oliva, 1 spicchio d’aglio,…
Pasta ditali al sugo di carne
Scritto il 01/31/201701/31/2017
Pubblicato inPrimi Piatti

Pasta ditali al sugo di carne

Ingredienti per 4 persone: 300 g di pasta ditali, 1 cipolla, 3 cucchiai d’olio extra…
Tortino di pasta sfoglia di carne e champignon
Scritto il 01/14/201701/14/2017
Pubblicato inTorte Salate e Sformati

Tortino di pasta sfoglia di carne e champignon

Ingredienti per 4-6 persone: una confezione di pasta sfoglia surgelata da 300 g, una sella…
Pollo al forno con pancetta e patate
Scritto il 12/30/2016
Pubblicato inSecondi di Carne

Pollo al forno con pancetta e patate

Ingredienti per 4 persone: un pollo di circa kg 1,200, una cipolla, 80 g di…
Sandwich fritti ai funghi porcini e carne
Scritto il 12/29/2016
Pubblicato inAntipasti e Contorni , Fritti Dolci e Salati , Secondi Vari

Sandwich fritti ai funghi porcini e carne

Ingredienti per 4 persone: sedici porcini di media grandezza tutti uguali, 30 g di burro,…
Pollo alla pancetta e verza
Scritto il 12/28/2016
Pubblicato inSecondi di Carne

Pollo alla pancetta e verza

Ingredienti per 4 persone: 1 pollo già tagliato a pezzi 200 g di verza 100…
Spiedini fritti con polpette formaggio e pane
Scritto il 11/16/2016
Pubblicato inSecondi di Carne

Spiedini fritti con polpette formaggio e pane

Ingredienti per 4 persone: 6 fette di pane casereccio raffermo 250 g di formaggio primo…
Zucca verde farcita con carne e melanzane
Scritto il 10/26/201611/16/2016
Pubblicato inSecondi di Carne

Zucca verde farcita con carne e melanzane

Ingredienti per 4 persone: 2 zucche verdi lunghe 500 g di carne trita mista maiale…
Involtini di carne con prosciutto e pancetta
Scritto il 10/14/201612/01/2016
Pubblicato inSecondi di Carne

Involtini di carne con prosciutto e pancetta

Ingredienti per 4 persone: 8 fettine di noce di vitello di circa 60 g l’una…
Involtini di fegato alla pancetta
Scritto il 07/25/201607/25/2016
Pubblicato inSecondi di Carne

Involtini di fegato alla pancetta

Ingredienti per 4 persone: 300 g di fegato di vitello tagliato a fettine sottili, 300…
Coniglio con pancetta e spezie
Scritto il 06/09/2016
Pubblicato inSecondi di Carne

Coniglio con pancetta e spezie

Ingredienti per 4 persone: 1 coniglio, farina, 2 coste di sedano 1 cucchiaio di pancetta…
Bocconcini di carne di tacchino al marsala
Scritto il 05/11/201605/11/2016
Pubblicato inSecondi di Carne

Bocconcini di carne di tacchino al marsala

Ingredienti per 4 persone: 400 g di fesa di tacchino 1 spicchio d’aglio, 150 g…
Polpettone di carne al pomodoro light
Scritto il 05/02/2016
Pubblicato inRicette light , Secondi di Carne

Polpettone di carne al pomodoro light

Ingredienti per 4 persone: 400 g di carne di manzo macinata 300 g di pomodori pelati…
Spezzatino di vitello al cocco
Scritto il 04/14/201604/14/2016
Pubblicato inSecondi di Carne

Spezzatino di vitello al cocco

Ingredienti per 4 persone: 800 g di carne di vitello tagliata a tocchetti 2 cucchiai…
Scaloppine alla pizzaiola
Scritto il 02/19/2016
Pubblicato inSecondi di Carne

Scaloppine alla pizzaiola

Ingredienti per 4 persone: 400 g di magatello di vitello 100 g di olive nere…

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