Finocchi gratinati
Finocchi gratinati, un contorno gustosissimo e profumato, ideale per accompagnare tanti secondi piatti. Molto delicati…
la cucina in punta di forchetta
Portata: Contorno
Cicoria ripassata con peperoncino
Cicoria ripassata con peperoncino, una ricetta classica e comune per portare in tavola questa verdura…
Zucca e patate
Zucca e patate, perfetto da accompagnare a succulente salsicce, ottimo per chi sposa un'alimentazione vegana.…
Piselli in umido
Piselli in umido, un contorno semplice e veloce, perfetto per accompagnare tante portate e molto…
Pure’ di patate
Pure' di patate, una ricetta base che nel mio blog mancava purtroppo. Di certo come…
Pomodori gratinati al forno
Pomodori gratinati al forno, un contorno facilissimo da fare e molto gustoso. Si fa con…
Funghi ripieni vegetariani
Funghi ripieni vegetariani, una bella idea stuzzicante per completare una cena, senza aggiungere carne e…
Cavolo rosso stufato
Cavolo rosso stufato, un piatto ottimo come contorno, delizioso come condimento, facilissimo da fare.Abbinato alle…
Zucchine in pastella
Zucchine in pastella, in una croccante versione senza l'utilizzo di uova e con una miscela…
Funghi al burro
Funghi al burro, ottima idea per un contorno facile e gustoso o come condimento per…
Cime di rapa con fagioli
Cime di rapa con fagioli, un piatto semplice, rustico, senza carne, ottimo come contorno, ma…
Patate duchessa
Patate duchessa, un morbido contorno di origine francese, dalla forma particolare, ottenuta grazie all'utilizzo della…
Zucca al forno
Zucca al forno, un contorno semplicissimo e gustoso da fare, in pochissimi minuti, con olio…
Patate al forno rustiche
Patate al forno rustiche, un contorno davvero semplice da fare molto accattivante.Bastano pochi ingredienti per…
Patate spaccate al forno
Patate spaccate al forno
Radicchio stufato
Radicchio stufato, un contorno e non solo. semplice, dalla sfumatura amarognola ma gradevole. Si fa in…
Melanzane trifolate
Melanzane trifolate, un contorno semplice e fresco da fare, con ortaggi di stagione e pochissimi…
Peperoni con capperi ed olive
Peperoni con capperi ed olive, ispirati ad un piatto che ho mangiato in un ristorante…
Melanzane e tonno
Oggi parliamo di un piatto versatile, ottimo in ogni stagione e velocissimo da fare. Melanzane…
Rape rosse con patate
Rape rosse e patate: oggi ci occupiamo di un contorno velocissimo che può anche essere…
Rape strascinate con formaggi
Era ora mi dedicassi ad un contorno con un pizzico di fantasia! Rape strascinate con…
Cipolle caramellate allo stevia
Vicini alle feste, spesso non sappiamo cosa preparare per i nostri ospiti che non sia…
Pomodorini confit
Pomodorini confit: un succulento contorno di pomodorini caramellati al forno, semplici da fare, con pochissimi…
Peperone farcito
Un bel peperone farcito in una maniera diversa è il protagonista di questo piatto veloce da…
Peperoni in padella
Una ricetta velocissima con pochi ingredienti: peperoni in padella.Adatta a qualsiasi periodo dell'anno, in estate…
Patate farcite al forno
Un piatto unico, sfizioso, non proprio leggero ma soddisfazione al massimo: le patate farcite al…
Zucchine trifolate
Zucchine trifolate :un 'idea di contorno semplice da realizzare, adatta in estate ed in inverno,…
Patate gratinate
Un contorno perfetto in qualsiasi occasione, gustoso, croccante e saporito. L'ideale per ogni persona indaffarata…
Funghi ripieni
Funghi ripieni, con macinato e parmigiano grattugiato, ricchi, profumati e golosi, una vera e propria…
Supplì di riso al pomodoro
Supplì di riso al pomodoro, con formaggi, una ricetta di recupero. Oggi infatti mi era…