Questa pie alle pesche con zucchero muscovado è un dolce che ci porta direttamente negli Stati Uniti dove…
Passion tarte, ricetta di Luca Montersino. Io l’ho preparata proprio oggi, con qualche piccola modifica. Qui vi propongo…
Il pan di Spagna è la preparazione base più usata della pasticceria. I tre ingredienti principali del pan…
Preparare una millefoglie è molto più semplice di quello che uno può pensare, però per ottenere un risultato…
Viene spiegata la decorazione con la gelatina, tecnica particolarmente indicata per feste e per bambini. Facile da eseguire.
La mia torta morbidissima intolleranze-zero è perfetta per chi vuole rimanere leggero e non rinunciare ad un dolcino.…
Voglio proporvi qui una piccola raccolta di dolci che si possono fare per le grandi occasioni e…
La torta Foresta Nera è una delle torte più buone che io conosca! E’ una torta classica della…
Io adoro le pie, dolce tipico americano. Forse sarà perché sono cresciuta con questi sapori e quindi mi…
Oggi vi propongo una ricetta speciale, una torta che è una delle creazioni del pasticcere Montersino. Un alternanza di…
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