Polpette, burger e polpettoni per tutti i gusti

Le polpette di carne al limone sono un secondo piatto semplice, insaporito da una deliziosa cremina.

Le polpette speziate di carne e patate sono un secondo semplice e molto particolare, dal gusto raffinato.

Le polpette di carne con la friggitrice ad aria sono morbide all’interno e croccanti all’esterno. Facilissime da preparare, non si finirebbe più di mangiarne! In molti mi avete chiesto qualche ricetta con questo elettrodomestico che è stato una straordinaria scoperta anche per me. Comodissima da utilizzare, non sporca, cuoce in modo leggero e senza grassi […]

Le polpette al sugo sono un secondo classico della cucina italiana- Le troviamo in tutte le case e sono molto amate dai bambini.

Le polpette con il bollito avanzato sono morbide e appetitose, ideali da mangiare come secondo piatto con un buon contorno di verdure di stagione.

Le polpette saporite di tacchino al forno sono un secondo piatto facile da preparare. Piacciono molto ai bambini ma a casa nostra ne siamo tutti golosissimi!

Le polpette di pollo in salsa di pecorino sono un piatto goloso che più goloso non si può. Si possono servire come secondo ma anche come antipasto, tipo finger food. I bambini ne vanno matti ma anche gli adulti perché sono polpette originali, rispetto alle solite di manzo al pomodoro, e super gustose. La salsa […]

I mondeghili sono polpette milanesi, gustosissime, preparate con gli avanzi della carne lessata. Rappresentano in cucina il concetto di economia circolare dove non si butta via nulla e tutto viene riciclato e rigenerato in un ciclo chiuso come avviene in natura.

Le polpette rustiche di manzo e salsiccia sono un secondo piatto semplice e gustoso, che farà felici i vostri bambini… e anche voi!

Le polpette al sugo con i piselli sono un grande classico della cucina italiana. A base di carne macinata, pane raffermo, uova, sale, pepe e maggiorana, rimangono tenerissime e gustose e piacciono proprio a tutti, compresi i bambini.

Le polpettine ripiene di olive sono un simpatico finger food adatto a moltissime occasioni. Si possono servire calde o tiepide: sono sempre buonissime!

Le polpettine di pollo e patate sono morbidissime, gustose e nello stesso tempo delicate.

Le polpette di trota e patate sono un piatto appetitoso, sano e facile da preparare che si può servire come antipasto o come secondo piatto, accompagnato da una buona insalata di stagione.

Le polpette filanti di ricotta e spinaci sono gustosi bocconcini dal cuore filante molto facili da preparare. Rappresentano una variante vegetariana e leggera alle classiche polpette di carne.

Le polpette di cavolfiore al forno sono buonissime, salutari e facili da realizzare. Un secondo piatto vegetariano perfetto per valorizzare un ortaggio dalle mille proprietà.

Le sferotte cacio e pepe allo zafferano su crema di piselli e fave sono un antipasto, o un secondo piatto, davvero gustoso e simpatico da proporre in primavera.

I burger di trota salmonata sono un piatto semplicissimo, gustoso e molto sano. Ideali per tutti, soprattutto per i bambini e gli anziani perchè senza spine e molto digeribili.

Gli hamburger saporiti fatti in casa sono facili e veloci da preparare con ingredienti di primissima qualità che possiamo scegliere a seconda del nostro gusto personale.

Gli hamburger alla pizzaiola rappresentano la semplicità, il gusto e il divertimento in un unico piatto!

I burger di zucchine e patate sono un piatto semplicissimo da preparare, morbidi all’interno e croccantini fuori: la soluzione ideale per far mangiare volentieri a tutti le verdure, anche a quelli che in famiglia fanno i capricci.

I mini burger di melanzane sono una ricetta vegetariana appetitosa e sana. Facili e gustosi da preparare… piacciono praticamente a tutti!

I burger di prosciutto cotto sono una gustosa alternativa alle solite svizzere di carne. Bastano pochi passaggi per servirli belli caldi

I panini per burger sono panini soffici dalla forma tonda, ricoperti con semi di sesamo; tipici della cucina americana da fast food ma ormai famosi e amati in tutto il mondo e venduti in pub e chioschi in ogni luogo.

Con un hamburger di chianina e un uovo fritto ho risolto la cena di ieri sera. Diciamo che non sapevo dove sbattere la testa, ero tornata tardi dal lavoro e avevo davvero poco tempo. Ricordavo di avere tra i miei barattoli un meraviglioso sale aromatizzato al tartufo e mi si è accesa la lampadina. Sono […]

Il polpettone alla genovese è una classica ricetta della cucina ligure da realizzare in primavera ed estate quando la stagione di maturazione dei fagiolini è nel pieno. Un piatto semplice e genuino adatto come antipasto o secondo oppure per un buffet o un pranzo al sacco.

Il polpettone di zucca è una veloce alternativa alla torta di zucca alla ligure. Si tratta di un secondo piatto vegetariano molto gustoso e stagionale.

Il polpettone di carne ripieno di uova è la soluzione ideale per riciclare gli avanzi del bollito o dell’arrosto e servire in tavola un secondo squisito e gustoso!

Il tortino di fagiolini e patate è una ricetta molto simile al classico polpettone alla genovese ma in chiave vegetariana.

Il polpettone con verdure avanzate è una rivisitazione ecologica del classico polpettone genovese di patate e fagiolini.

Il polpettone di tonno e patate può essere servito come secondo piatto oppure, in porzioni più piccole, come antipasto. E’ molto semplice da preparare, è gustoso e piace a tutti grandi e piccini.

La pizza di carne macinata è una simpatica alternativa alle classiche ricette delle polpette al sugo o della carne alla pizzaiola: un secondo piatto molto gustoso fatto con ingredienti semplici conditi in modo da ricordare la pizza.