Acciughe al forno gratinate
Le acciughe al forno gratinate sono un piatto squisito e una valida variante a quelle…
In cucina si può cambiare il mondo. Ricette tra tradizione e innovazione con prodotti di qualità, artigianali, rispettosi dell’ambiente e attenti al consumatore.
Portata: Liguria
Branzino al forno alla ligure
Il branzino al forno alla ligure è un secondo piatto semplice, leggero e gustoso: una…
Orata con crema acida al pesto e briciole di canestrelli
L'orata con crema acida al pesto e briciole di canestrelli rappresenta una di quelle ricette…
Pizzata ligure o focaccia pizzata
La pizzata ligure è una valida e gustosa alternativa alla più classica pizza, ideale per…
Fagottini di branzino e prescinseua con pesto
Preparare i fagottini di branzino e prescinseua con pesto richiede un po' di tempo in…
Risotto al pomodoro con pesto genovese
Il risotto al pomodoro con pesto genovese è un primo piatto gustoso, sano e colorato,…
Torta di riso genovese
La torta di riso genovese è un vero e proprio asso nella manica in cucina…
Frittata di preboggion
La frittata di preboggion è una ricetta della tradizione ligure molto saporita e leggera.
Farinata di ceci al microonde (funzione crisp)
La farinata di ceci al microonde con la funzione crisp è una valida alternativa per chi non…
Preboggion bollito con patate
ll preboggion bollito con patate è un contorno che ci porta indietro nel tempo. Un…