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La mia politica in cucina

In cucina si può cambiare il mondo. Ricette tra tradizione e innovazione con prodotti di qualità, artigianali, rispettosi dell’ambiente e attenti al consumatore.

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Portata: Antipasti Caldi

Peperoni in agrodolce
Scritto il 20 Giugno 202220 Giugno 2022
Pubblicato inAntipasti , Antipasti Caldi , Antipasti Freddi , Contorni , Contorni Caldi , Contorni Freddi , Piatti vegani , Piatti vegetariani , Senza glutine , Senza lattosio , Senza Lievito

Peperoni in agrodolce

I peperoni in agrodolce sono un contorno mediterraneo molto saporito, che si può servire anche…
Scamorza affumicata alla pizzaiola
Scritto il 17 Giugno 202217 Giugno 2022
Pubblicato inAntipasti , Antipasti Caldi , Formaggi , Piatti vegetariani , Secondi Piatti , Senza glutine , Senza Lievito

Scamorza affumicata alla pizzaiola

La scamorza affumicata alla pizzaiola è un piatto velocissimo da preparare, un vero e proprio…
Ratatouille di verdure
Scritto il 9 Giugno 20228 Giugno 2022
Pubblicato inAntipasti , Antipasti Caldi , Antipasti Freddi , Contorni , Contorni Caldi , Contorni Freddi , Piatti vegani , Piatti vegetariani , Senza glutine , Senza lattosio , Senza Lievito

Ratatouille di verdure

La ratatouille di verdure è un contorno tipico della cucina francese, e più in particolare…
Focaccia al formaggio con la crescenza del Caseificio Val d’Aveto
Scritto il 7 Giugno 20227 Giugno 2022
Pubblicato inAntipasti , Antipasti Caldi , Focacce , Liguria , Senza Lievito

Focaccia al formaggio con la crescenza del Caseificio Val d’Aveto

La focaccia al formaggio con la crescenza è uno dei piatti più caratteristici della Liguria di Levante.…
Rösti di zucchine
Scritto il 4 Giugno 202217 Giugno 2022
Pubblicato inAntipasti , Antipasti Caldi , Contorni , Contorni Caldi , Piatti vegetariani , Secondi Piatti , Senza Lievito , Verdure

Rösti di zucchine

Il rösti di zucchine è la versione estiva del contorno più famoso a base di…
Mozzarella in carrozza con acciuga e basilico
Scritto il 3 Giugno 20226 Giugno 2022
Pubblicato inAntipasti , Antipasti Caldi , Formaggi , Secondi Piatti

Mozzarella in carrozza con acciuga e basilico

La mozzarella in carrozza con acciuga e basilico è una squisita variante del classico piatto partenopeo…
Sformatini di fagiolini e patate al sugo di pomodoro
Scritto il 1 Giugno 20221 Giugno 2022
Pubblicato inAntipasti , Antipasti Caldi , Piatti vegetariani , Secondi Piatti , Senza glutine , Senza Lievito , Verdure

Sformatini di fagiolini e patate al sugo di pomodoro

Gli sformatini di fagiolini e patate al sugo di pomodoro sono uno sfizioso antipasto da…
Danubio salato ripieno di prosciutto e formaggio
Scritto il 26 Maggio 202224 Maggio 2022
Pubblicato inAntipasti , Antipasti Caldi , Antipasti Freddi , Aperitivi , Fingerfood , Torte Salate

Danubio salato ripieno di prosciutto e formaggio

Il danubio salato ripieno di prosciutto e formaggio è uno dei rustici tradizionali della cucina…
Frisceu liguri con salvia e lattuga
Scritto il 25 Maggio 202224 Maggio 2022
Pubblicato inAntipasti , Antipasti Caldi , Aperitivi , Fingerfood , Liguria , Piatti vegani , Piatti vegetariani , Senza lattosio

Frisceu liguri con salvia e lattuga

I frisceu liguri con salvia e lattuga sono delle calde e fragranti frittelle, croccanti fuori…
Fiori di zucca gratinati al forno, super croccanti
Scritto il 23 Maggio 202223 Maggio 2022
Pubblicato inAntipasti , Antipasti Caldi , Contorni , Contorni Caldi , Piatti vegetariani , Senza Lievito

Fiori di zucca gratinati al forno, super croccanti

I fiori di zucca gratinati al forno sono super croccanti e super gustosi. Ideali per preparare un…

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