Panettone gastronomico
Il panettone gastronomico è una preparazione ideale da servire nei momenti conviviali delle festività natalizie e di…
In cucina si può cambiare il mondo. Ricette tra tradizione e innovazione con prodotti di qualità, artigianali, rispettosi dell’ambiente e attenti al consumatore.
Portata: Fingerfood
Alberelli natalizi di brie
Gli alberelli natalizi di brie sono un antipasto originale da servire durante le feste. Allegri,…
Uova alla scozzese o Scotch eggs in versione vegetariana
Le uova alla scozzese sono delle specie di polpette ripiene di uovo e fritte. In…
Muscoli gratinati alla ligure
I muscoli gratinati alla ligure sono un delizioso antipasto di mare, facile da realizzare e…
Frittatina di muscoli
La frittatina di muscoli è un piatto ligure del Levante molto originale, saporito e facile…
Pomodoro, mozzarella e trota affumicata (o salmone)
Pomodoro, mozzarella e trota affumicata (o salmone) è una variante saporita della classica caprese, un…
Frittata di patate della nonna
La frittata di patate è uno di quei piatti della nonna versatili e dalle mille qualità. Insomma:…
Cipolle ripiene di tonno alla ligure
Le cipolle ripiene di tonno alla ligure sono un'antica ricetta della tradizione, ricca di profumi…
Torta salata di peperoni del Levante ligure
La torta salata di peperoni è una ricetta tipica del Levante ligure, una preparazione gustosa…
Fiori di zucchini ripieni di patate alla ligure
I fiori di zucchini ripieni di patate alla ligure sono una ricetta appetitosa, senza glutine, economica…