Branzino con pesto di capperi e mandorle
Il branzino con pesto di capperi e mandorle è un piatto a base di pesce…
In cucina si può cambiare il mondo. Ricette tra tradizione e innovazione con prodotti di qualità, artigianali, rispettosi dell’ambiente e attenti al consumatore.
Portata: Pesce
Tonno rosso impanato cotto in padella
Il tonno rosso impanato cotto in padella è una ricetta molto facile e veloce da preparare. Inoltre, grazie…
Pesce spada con capperi, pinoli e olive
Il pesce spada con capperi, pinoli e olive è una ricetta ligure che si prepara in pochi…
Torta di acciughe e bietole
La torta di acciughe e bietole è una ricetta della tradizione ligure di Levante, facile e gustosa…
Involtini di pesce spada con capperi, pangrattato e pecorino
Gli involtini di pesce spada con capperi e pecorino sono un secondo piatto molto saporito,…
Nasello finto fritto
Il nasello finto fritto è un piatto a base di pesce davvero veloce e semplice…
Bagnun di acciughe di Riva Trigoso (Sestri levante)
Il bagnun di acciughe, chiamato in dialetto bagnun de ancioe è una ricetta semplice e…
Acciughe ripiene al forno, ricetta ligure
Le acciughe ripiene al forno sono una ricetta ligure, una della innumerevoli varianti di questo…
Pesce spada alla pizzaiola
Il pesce spada alla pizzaiola è un secondo piatto di mare tipico calabrese saporito, facile…
Sgombri con i piselli
Gli sgombri con i piselli sono una ricetta tradizionale della cucina ligure. Un piatto che…