Nasello finto fritto
Il nasello finto fritto è un piatto a base di pesce davvero veloce e semplice…
In cucina si può cambiare il mondo. Ricette tra tradizione e innovazione con prodotti di qualità, artigianali, rispettosi dell’ambiente e attenti al consumatore.
Portata: Senza lattosio
Stufatino di verdure alla ligure
Lo stufatino di verdure è una ricetta tipica di tante regioni italiane e non solo.…
Bagnun di acciughe di Riva Trigoso (Sestri levante)
Il bagnun di acciughe, chiamato in dialetto bagnun de ancioe è una ricetta semplice e…
Sugo di triglie
Il sugo di triglie è un condimento per la pasta molto semplice da realizzare. La…
Guacamole ricetta con e senza cipolla
Il guacamole è una famosissima salsa messicana a base di avocado, ideale da servire durante…
Babaganoush
Il babaganoush, chiamato anche caviale di melanzane, è una crema tipica della cucina mediorientale e molto diffusa anche in Nord Africa con…
Falafel di ceci o Felafel
I falafel di ceci o Felafel sono delle deliziose polpettine mediorientali fritte squisite e facili…
Spaghetti alla puttanesca
Gli spaghetti alla puttanesca sono un grande classico della cucina italiana, un condimento per la…
Pane fritto con acciughe delle 5 Terre
Il pane fritto con acciughe delle 5 Terre è una ricetta molto simile a quella…
Sgabei della Lunigiana
Gli sgabei della Lunigiana, zona bellissima tra Liguria e Toscana, sono una delle tante versioni…