Involtini di melanzane e bresaola
Gli involtini di melanzane e bresaola sono un’idea simpatica e rapida da realizzare; la dimostrazione…
In cucina si può cambiare il mondo. Ricette tra tradizione e innovazione con prodotti di qualità, artigianali, rispettosi dell’ambiente e attenti al consumatore.
Portata: Antipasti
Bagnun di acciughe di Riva Trigoso (Sestri levante)
Il bagnun di acciughe, chiamato in dialetto bagnun de ancioe è una ricetta semplice e…
Guacamole ricetta con e senza cipolla
Il guacamole è una famosissima salsa messicana a base di avocado, ideale da servire durante…
Falafel di ceci o Felafel
I falafel di ceci o Felafel sono delle deliziose polpettine mediorientali fritte squisite e facili…
Pane fritto con acciughe delle 5 Terre
Il pane fritto con acciughe delle 5 Terre è una ricetta molto simile a quella…
Sgabei della Lunigiana
Gli sgabei della Lunigiana, zona bellissima tra Liguria e Toscana, sono una delle tante versioni…
Polpettine ripiene di olive finger food
Le polpettine ripiene di olive sono un simpatico finger food adatto a moltissime occasioni. Si…
Frittata di patate e zucchine al forno
La frittata di patate e zucchine al forno è una ricetta facile da preparare, ideale…
Peperoni e acciughe gratinati al forno
I peperoni e acciughe gratinati al forno sono una ricetta tipica della cucina ligure di…
Polpettone di zucchine
ll polpettone di zucchine è una ricetta della tradizione ligure molto semplice, sana e leggera. E' ottimo servito…