Frandura di Montalto Ligure e mia versione della torta di patate
La frandura di Montalto ligure è una torta salata di patate, una ricetta non molto…
In cucina si può cambiare il mondo. Ricette tra tradizione e innovazione con prodotti di qualità, artigianali, rispettosi dell’ambiente e attenti al consumatore.
Portata: Torte Salate
Torta ligure con riso e zucchine
La torta ligure con riso e zucchine è una delle tante ricette di torte salate tipiche…
Torta pasqualina di carciofi
La torta pasqualina di carciofi rappresenta uno di quei piatti tradizionali liguri dal sapore fantastico…
Torta di cipolle alla genovese
La torta di cipolle alla genovese è una ricetta tipica della cucina ligure. La nostra…
Plumcake salato con mortadella e pistacchi
Il plumcake salato con mortadella e pistacchi è saporito, facile e veloce da realizzare. Si…
Torta verde del Ponente ligure con riso e bietole
La torta verde del Ponente Ligure con riso e bietole è una ricetta tipica della…
Torta rustica con speck, fontina e patate
La torta rustica con speck, fontina e patate è una ricetta saporita, facile e veloce…
Torta salata con radicchio trevigiano e robiola
La torta salata con radicchio trevigiano e robiola è una preparazione rustica e saporita. Molto…
Torta pasqualina di bietole e carciofi
La torta pasqualina di bietole e carciofi è la regina delle torte salate liguri, un…
Farinata servita con la crescenza
La farinata di ceci o fainà (in dialetto) è una ricetta della grande tradizione ligure…