Polenta concia valdostana
La polenta concia è una ricetta tipica valdostana, un piatto povero e molto rustico, realizzato…
In cucina si può cambiare il mondo. Ricette tra tradizione e innovazione con prodotti di qualità, artigianali, rispettosi dell’ambiente e attenti al consumatore.
Portata: Polenta
Sugo di funghi porcini rosso
Il sugo di funghi porcini rosso è un condimento autunnale molto gustoso. Nella mia città. Genova,…
Polenta ai quattro formaggi
La polenta ai 4 formaggi è uno di quei piatti invernali che scalda il cuore,…
Terrine di polenta gratinata alla crema di funghi
Le terrine di polenta gratinata alla crema di funghi sono un primo piatto molto delicato…
Sugo di funghi e salsiccia facile e veloce
Il sugo di funghi e salsiccia è l'ideale quando volete preparare un condimento autunnale sfizioso…
Medaglioni di polenta bianca con uova di quaglia e tartufo bianco
I medaglioni di polenta bianca con uova di quaglia e tartufo bianco sono un antipasto…
Polenta pasticciata al cavolo nero e formaggi
La polenta pasticciata al cavolo nero e formaggi è un piatto unico composto da ingredienti…