Sugo di magro, antica ricetta ligure
La versione di questo sugo di magro è un'antica ricetta ligure, realizzata con ingredienti semplici…
In cucina si può cambiare il mondo. Ricette tra tradizione e innovazione con prodotti di qualità, artigianali, rispettosi dell’ambiente e attenti al consumatore.
Portata: Sughi
Sughetto veloce con acciughe, uvetta, pinoli e zenzero
Oggi vi propongo il sughetto veloce con acciughe, uvetta, pinoli e zenzero, ideale per condire…
Marinata di pomodoro per condire la pasta, senza cottura
La marinata di pomodoro è un condimento sano, leggero e saporito per condire la pasta.…
Sugo di salsiccia e peperoni
Il sugo salsiccia e peperoni è un condimento saporito, ideale per qualsiasi tipo di pasta…
Sughetto di pesce, pomodorini e fiori di zucchina
Il sughetto di pesce, pomodorini e fiori di zucchina è una ricetta molto particolare, veloce…
Sugo di muscoli rosso alla ligure
Il sugo di muscoli rosso alla ligure (in Liguria chiamiamo così le cozze) è un…
Sugo di carne tritata e funghi secchi
Il sugo di carne tritata e funghi secchi è un condimento per la pasta secca, per le…
Sugo di cinghiale, ricetta della nonna
Il sugo di cinghiale è una ricetta della nonna, buonissimo e ideale per condire ogni tipo…
Zucchine trombetta in padella con il tonno
Le zucchine trombetta in padella con il tonno sono un piatto semplice e saporito, ideale…
Sugo velocissimo di acciughe fresche e pomodorini
Questo sugo velocissimo di acciughe fresche e pomodorini è davvero una soluzione quando si ha…