Trippa in insalata: fresca, facile e veloce. Un ricordo di famiglia
La trippa in insalata è una ricetta fresca, facile e veloce. Ci sono piatti che…
In cucina si può cambiare il mondo. Ricette tra tradizione e innovazione con prodotti di qualità, artigianali, rispettosi dell’ambiente e attenti al consumatore.
Portata: Carne
Straccetti di pollo in padella al lime e menta, facili, veloci e saporiti
Straccetti di pollo in padella al lime e menta, facili, veloci e saporiti
Straccetti di carne con le olive; la ricetta di Renata, sapori di infanzia e profumi mediterranei
Straccetti di carne con le olive; la ricetta di Renata, sapori di infanzia e profumi…
Tartare di manzo ai sottaceti e crostini al parmigiano
La tartare di manzo ai sottaceti con crostini al parmigiano è una ricetta perfetta per…
Polpette di cinghiale al forno
Le polpette di cinghiale al forno sono un secondo piatto tradizionale gustoso e facile da preparare.
Pollo in casseruola allo zafferano
Il pollo in casseruola allo zafferano è una ricetta facile, saporita e molto profumata. La carne rimane…
Carne all’uccelletto pronta in 10 minuti
La carne all'uccelletto, chiamata in dialetto carne all’oxelletto, è un tipica ricetta ligure, molto facile…
Cardi in ta poela
I cardi con salsiccia in tegame ("in ta poela" come si dice in genovese) sono…
Purè con il cotechino
Il purè con il cotechino è un piatto ricco e saporito, un classico dei giorni…
Quaglie ripiene al forno con patate
Le quaglie ripiene al forno con patate sono un secondo piatto con contorno originale, saporito e semplice da preparare.…