Bistecchine di pollo con erbe aromatiche e limone
Le bistecchine di pollo con erbe aromatiche e limone sono una vecchia ricetta di famiglia,…
In cucina si può cambiare il mondo. Ricette tra tradizione e innovazione con prodotti di qualità, artigianali, rispettosi dell’ambiente e attenti al consumatore.
Portata: Carne
Polpettine ripiene di olive finger food
Le polpettine ripiene di olive sono un simpatico finger food adatto a moltissime occasioni. Si…
Involtini di carne in umido alla ligure
Gli involtini di carne in umido alla ligure sono un ricetta caratteristica della nostra cucina regionale: fettine…
Involtini di vitella del Levante ligure
Gli involtini di vitella del Levante ligure sono un'antica e semplice ricetta della nostra cucina…
Coniglio arrosto al forno
Il coniglio arrosto al forno è un secondo piatto gustoso, leggero e veloce da preparare.
Roast beef di cervo
Il roast beef di cervo è un secondo piatto di carne leggero, sano, delicato e…
Scaloppine di manzo al marsala
Le scaloppine di manzo al marsala sono un secondo piatto di carne facile e veloce…
Costine di agnello al forno con patate
Le costine di agnello al forno con patate sono un secondo piatto saporito e molto…
Tartare di capriolo
La tartare di capriolo è una ricetta sfiziosa dal sapore delicato e ricercato. Si tratta…
Arrosto morto di Borgotaro
L'arrosto morto di Borgotaro è un piatto tipico di questa bellissima cittadina, in Emilia Romagna,…