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La mia politica in cucina

In cucina si può cambiare il mondo. Ricette tra tradizione e innovazione con prodotti di qualità, artigianali, rispettosi dell’ambiente e attenti al consumatore.

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Portata: Formaggi

Scamorza affumicata alla pizzaiola
Scritto il 17 Giugno 202217 Giugno 2022
Pubblicato inAntipasti , Antipasti Caldi , Formaggi , Piatti vegetariani , Secondi Piatti , Senza glutine , Senza Lievito

Scamorza affumicata alla pizzaiola

La scamorza affumicata alla pizzaiola è un piatto velocissimo da preparare, un vero e proprio…
Mozzarella in carrozza con acciuga e basilico
Scritto il 3 Giugno 20226 Giugno 2022
Pubblicato inAntipasti , Antipasti Caldi , Formaggi , Secondi Piatti

Mozzarella in carrozza con acciuga e basilico

La mozzarella in carrozza con acciuga e basilico è una squisita variante del classico piatto partenopeo…
Fonduta alla valdostana
Scritto il 8 Febbraio 20227 Febbraio 2022
Pubblicato inFormaggi , Piatti Unici , Piatti vegetariani , Secondi Piatti

Fonduta alla valdostana

La fonduta alla valdostana è una vera e propria delizia per il palato; un piatto…
Strudel salato con salsiccia e formaggio
Scritto il 3 Dicembre 202127 Marzo 2022
Pubblicato inCarne , Formaggi , Secondi Piatti , Torte Salate

Strudel salato con salsiccia e formaggio

Lo strudel salato con salsiccia e formaggio è una ricetta molto facile e veloce, bastano…
Fonduta di Fontaveto
Scritto il 22 Novembre 202124 Novembre 2021
Pubblicato inFormaggi , Piatti Unici , Piatti vegetariani , Secondi Piatti , Senza glutine , Senza Lievito

Fonduta di Fontaveto

La fonduta di Fontaveto è un piatto straordinario: una ricetta che fa pensare alla Svizzera…
Burratina affumicata con verdura autunnale
Scritto il 19 Ottobre 202119 Ottobre 2021
Pubblicato inFormaggi , Piatti vegetariani , Secondi Piatti , Senza glutine , Senza Lievito , Verdure

Burratina affumicata con verdura autunnale

La burratina affumicata con verdure invernali è un piatto semplice e gustosissimo, adatto per un…
Pomodoro e mozzarella con trito saporito
Scritto il 19 Settembre 202118 Settembre 2021
Pubblicato inAntipasti , Antipasti Freddi , Formaggi , Piatti vegetariani , Senza glutine , Verdure

Pomodoro e mozzarella con trito saporito

Ecco un'idea sfiziosa e veloce per una pranzo o una cenetta veloci e goduriosi. Pomodoro…
Panini di mozzarella e pomodoro
Scritto il 7 Agosto 202126 Luglio 2021
Pubblicato inAntipasti , Antipasti Freddi , Aperitivi , Fingerfood , Formaggi , Secondi Piatti , Senza glutine , Senza Lievito , Verdure

Panini di mozzarella e pomodoro

I panini di mozzarella e pomodoro sono la dimostrazione che a volte basta davvero poco…
Pierrade alla valdostana con fontina e verdure grigliate
Scritto il 13 Luglio 202113 Luglio 2021
Pubblicato inCarne , Formaggi , Piatti Unici , Secondi Piatti , Senza glutine , Senza Lievito

Pierrade alla valdostana con fontina e verdure grigliate

La pierrade alla valdostana con fontina e verdure grigliate è la mia versione di un…
Spiedini di zucchine e formaggio San Stè®
Scritto il 5 Luglio 20216 Luglio 2021
Pubblicato inAntipasti , Antipasti Freddi , Aperitivi , Fingerfood , Formaggi , Secondi Piatti , Verdure

Spiedini di zucchine e formaggio San Stè®

Gli spiedini di zucchine e formaggio Sant Ste sono estivi freschi e leggeri, ideali come…

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