Scamorza affumicata alla pizzaiola
La scamorza affumicata alla pizzaiola è un piatto velocissimo da preparare, un vero e proprio…
In cucina si può cambiare il mondo. Ricette tra tradizione e innovazione con prodotti di qualità, artigianali, rispettosi dell’ambiente e attenti al consumatore.
Portata: Formaggi
Mozzarella in carrozza con acciuga e basilico
La mozzarella in carrozza con acciuga e basilico è una squisita variante del classico piatto partenopeo…
Fonduta alla valdostana
La fonduta alla valdostana è una vera e propria delizia per il palato; un piatto…
Strudel salato con salsiccia e formaggio
Lo strudel salato con salsiccia e formaggio è una ricetta molto facile e veloce, bastano…
Fonduta di Fontaveto
La fonduta di Fontaveto è un piatto straordinario: una ricetta che fa pensare alla Svizzera…
Burratina affumicata con verdura autunnale
La burratina affumicata con verdure invernali è un piatto semplice e gustosissimo, adatto per un…
Pomodoro e mozzarella con trito saporito
Ecco un'idea sfiziosa e veloce per una pranzo o una cenetta veloci e goduriosi. Pomodoro…
Panini di mozzarella e pomodoro
I panini di mozzarella e pomodoro sono la dimostrazione che a volte basta davvero poco…
Pierrade alla valdostana con fontina e verdure grigliate
La pierrade alla valdostana con fontina e verdure grigliate è la mia versione di un…
Spiedini di zucchine e formaggio San Stè®
Gli spiedini di zucchine e formaggio Sant Ste sono estivi freschi e leggeri, ideali come…