Un croque-monsieur è un tipico tramezzino grigliato fatto con prosciutto e formaggio (in genere, emmental o groviera).
Le origini sono francesi ed è proprio in Francia che viene servito comunemente in café e bar.
La versione più elaborata comprende, tra gli ingredienti, anche la besciamella, mentre una famosa variante, il croque-madame, vuole anche l’uovo.
Contenuto del Post:
Come preparare una ricetta veloce e saporita: croque-monsieur.
Per Natale dell’anno scorso abbiamo ricevuto in regalo alcune attrezzature per la nostra cucina, tra cui una macchina per croque-monsieur, che prepara anche waffle e grigliate.
Volevamo provarla e condividere la nostra piccola ricetta per un classico croque-monsieur. Richiede pochissimi ingredienti, è veloce da preparare e non costa molto.
Ingredienti.
- Pane per sandwich;
- Prosciutto cotto (o petto di pollo a fette);
- Fette di formaggio croque-monsieur;
- Un po’ di burro.
Preparazione.
- Ho iniziato prendendo le fette di pane per i sandwich.
- Tra l’altro, ho preso fette piccole, ma alla fine quelle più grandi sarebbero state meglio.
- Poi ho aggiunto una fetta di formaggio croque-monsieur e una fetta di prosciutto.
- Se non vi piace il prosciutto o non potete mangiarlo, potete optare per delle fette di petto di pollo, è altrettanto buono!
Poi bisogna chiudere il croque con un’altra fetta di pane per sandwich. Ed ecco fatto!
Ho fatto la stessa cosa per preparare 3 croque-monsieur per @genesisledger e 3 per me.
Cottura.
- Ora arriva il momento della cottura.
- Per fare ciò, ho preriscaldato la macchina per croque-monsieur, poi ho imburrato le piastre.
- Poi ho messo dentro i primi due croque monsieur e ho chiuso il coperchio.
- Ho aspettato 5 minuti prima di riaprirlo e tirarli fuori. E ho fatto la stessa cosa per gli altri.
Degustazione.
- Ho deciso di accompagnare il croque-monsieur con un po’ di valeriana ed è stato davvero ottimo! Consiglio di mangiarli caldi, sono ancora più buoni!
La cosa positiva è che finalmente si possono guarnire con tutto ciò che si vuole: pollo, avocado, salmone, pomodori, mozzarella… Non vedo l’ora di provare altre ricette di croque-monsieur e condividerle con voi!
È un’idea per un pasto semplice, veloce e delizioso che vi consiglio di provare!
E se avete qualche idea per ricette di croque-monsieur, sono tutt’orecchi.
Non esitate a condividerle nei commenti!
E se per caso avete qualche idea per una ricetta di croque-monsieur, mi piacerebbe molto conoscerla.
Sentitevi liberi di condividerla nei commenti!
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Il croque-monsieur è il re dei bistrot parigini, un toast dorato e filante nato nei primi del ‘100 che si distingue dal classico toast per la sua ricca struttura e la caratteristica gratinatura al forno.
Per preparare un autentico croque-monsieur servono pochissimi elementi, ma di assoluta qualità.