Gnocchi di ricotta e teff con salsa di piselli al basilico e kefir, gluten-free, a basso IG
Gli gnocchi di ricotta e teff con salsa di piselli al basilico e kefir sono un primo piatto…
Tag: primavera
Crostata di fragole e mousse di yogurt greco, senza glutine, burro e zuccheri raffinati
Crostata di fragole senza glutine, senza burro, zuccheri raffinati e con yogurt di capra aggiunto a freddo, un…
Zuppa primaverile di fave fresche, cipollotti e ricotta salata
Zuppa primaverile di fave fresche, cipollotti e ricotta salata, una ricetta ideale per le cene di primavera, leggera…
Torta soffice con fragole e cocco, senza burro e zucchero
Senza burro, zucchero e farine raffinate, la torta soffice con fragole e cocco è un dolce semplice da…
Crema di quinoa dolce con cacao, cocco e banana, #glutenfree #sugarfree #vegan
Rieccomi dopo qualche settimana di silenzio. Avevo questo post in bozza da alcuni giorni, ma non trovavo mai…
Vermicelli di riso con verdure, soia edamame e zenzero #glutenfree
Verdure croccanti, legumi e la leggera consistenza degli spaghetti di riso. Un piatto vegetariano e gluten-free che incontrerà…
Tisana detox con foglie di carciofo, limone e zenzero
La tisana detox con foglie di carciofo, limone e zenzero è efficacissima per la depurazione di primavera dell’organismo,…
Cheesecake alle fragole light #vegan #glutenfree #senzalattosio #raw
E’ ancora tempo di ricette con le fragole? Me lo sono chiesta prima di iniziare a scrivere questo…
Vellutata di carote e lenticchie rosse al profumo di alloro e arancia
Che Maggio è mai questo? Qui al nord sembra più un Novembre, neve in montagna (che ormai neanche…
Vegan muffin con fragole e yogurt e il corso di food photography
Muffin alle fragole, chi può resistervi? Sono i muffin alla frutta che preferisco anche per la mia nota dipendenza…
Sformato di patate e carciofi al timo e menta #glutenfree
Amo le torte di verdure, sono un modo goloso per cucinare e mangiare diversi ortaggi, spesso però sono…