Ricette facili e sfiziose da portare in ufficio per la pausa pranzo senza microonde
Quanti di voi pranzano al lavoro? In molti sicuramente e tra questi una larga parte preferirà portare il pranzo da casa nella lunch box – o ‘schiscetta’ come si dice al Nord – scelta sicuramente più sana, economica e spesso anche più gustosa rispetto all’alternativa di pizzerie e tavole calde. Proprio a voi ho pensato nel preparare questa raccolta di ricette per il pranzo al lavoro: 30 piatti facili e sfiziosi che vi garantiranno un pranzo in ufficio diverso ogni giorno!
Queste ricette per il pranzo al lavoro sono pensate appositamente per chi non dispone in ufficio di un microonde, dunque non ha la possibilità di scaldare il proprio pranzo. Si tratta infatti di 30 piatti – tra primi, secondi e piatti unici – che sono ottimi anche gustati freddi o a temperatura ambiente.
Come per il resto dei pasti, anche per la pausa pranzo in ufficio la parola d’ordine è varietà: per questo tra le ricette per il pranzo al lavoro che vi propongo troverete sì qualche insalata di riso o di pasta, ma anche tante insalate di altro tipo, timballi di verdure, torte salate, verdure ripiene e qualche panino sfizioso e sostanzioso. Se cercate altri spunti vi consiglio anche la raccolta di primi freddi che trovate QUI, quella di panini che trovate QUI e quella di insalatone, che trovate QUI.
Curiosità: origine del termine schiscetta
Il termine dialettale milanese “schiscetta” deriva da schiscià, ossia ‘schiacciare’, poiché il cibo veniva schiacciato all’interno di questi portavivande. Originariamente riferito esclusivamente al contenitore, ora la parola è passata ad indicare anche il contenuto.
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Primi piatti freddi
Insalate di tutti i tipi
Panini
Torte salate
Verdure ripiene e timballi di verdure
