50 antipasti freddi di natale

Cipolle tonnate un delizioso antipasto da servire freddo o a temperatura ambiente spalmato su fette di pane. Le cipolle con salsa tonnata le ho preparate usando della cipolla di Tropea dal sapore dolce e delicato, ovviamente potete usare anche altre cipolle rosse, bianche o dorate purché dolci e di buona qualità. Le cipolle prima vengono […]

Polpette di ceci e tonno sono morbide e facilissime da fare, le potete servire sia come secondo piatto che come antipasto o finger food. Le polpette con ceci e tonno sono buonissime sia mangiate calde che a temperatura ambiente quindi perfette anche in un buffet. Queste polpette tonno e ceci non contengono farina e le […]

Girelle di piadina un delizioso antipasto ottimo anche come piatto unico, le girelle con la piadina fredde sono ottime anche da portare al mare durante il periodo estivo, da servire in un buffet, per accompagnare un aperitivo sfizioso, oppure anche da portare al lavoro per la pausa pranzo. I rotolini di piadina sono farcite con […]

Girelle di tramezzini al tonno un delizioso antipasto senza cottura, le girelle di tramezzini con tonno sono perfette anche per accompagnare un aperitivo o in un buffet. I rotolini con pane per tramezzini sono ottimi per ogni occasione anche le più speciali e li potete preparare con anticipo, vi consiglio però di conservarli coprite e […]

Pomodorini con salsa tonnata e maionese, sono freschi non hanno bisogno di cottura e li preparate in poco tempo. Io per preparare i pomodori con salsa tonnata ho usato dei pomodori pachino, in alternativa potete usare i pomodorini ciliegio, datterino oppure anche i pomodori che più preferite, ovviamente sempre di piccole dimensioni. I pomodori ripieni […]

Barchette di sedano con salsa tonnata un antipasto facile veloce e senza cottura, vanno serviti freddi e quindi perfetti anche come antipasto estivo. Il sedano con salsa tonnata lo potete anche servire per accompagnare un aperitivo tra amici. Vi consiglio magari di accompagnarli con le BARCHETTE DI SEDANO CON PHILADELPHIA. Ora andiamo a vedere come […]

Pomodori ripieni di tonno freddi perfetti da servire come antipasto, in un buffet o per accompagnare un aperitivo sfizioso. Questi pomodorini con salsa tonnata senza maionese sono anche leggeri in quanto hanno della ricotta al posto della maionese. La salsa tonnata con ricotta è ottima anche da servire con il vitello tonnato o con il […]

Rotolini salmone e philadelphia delizioso antipasto perfetto anche durante le feste natalizie ma non solo. Questo antipasto con salmone e philadelphia è senza cottura e si prepara in pochi minuti, ha solamente bisogno di alcune ore di riposo in frigorifero per rapprendere e rassodare. Questi Rotolini al salmone sono simili al sushi al salmone solo […]

Grissini di pasta sfoglia al pomodoro facili da fare e perfetti sia per un antipasto semplice che da servire per accompagnare un aperitivo sfizioso. Questi bastoncini di pasta sfoglia al pomodoro sono vegetariani quindi adatti anche a chi non mangia carne o pesce. Questi torciglioni di pasta sfoglia al pomodoro li ho lasciati grandi e […]

Salatini velocissimi con pasta sfoglia, bastano pochi ingredienti per realizzare dei salatini in pochi minuti e li potete farcire sempre in modi diversi a seconda degli ingredienti che avete a disposizione, di cosa vi piace e anche a seconda del menù o dell’evento con cui li dovete abbinare. Con un rotolo di pasta sfoglia rettangolare […]

Uova sode ripiene con philadelphia e salmone un delizioso antipasto fresco e facile da fare, potete anche servirle come secondo piatto ovviamente cambierà la quantità di uova che andrete a servire. Vi consiglio di servire le uova sode ripiene di salmone fredde quindi preparatele con qualche ora di anticipo così avranno il tempo di riposare […]

Uova sode ripiene di tonno un delizioso antipasto da servire freddo, lo preparate in poco tempo ed è perfetto per ogni occasione. Le uova sode al tonno sono ottime anche da servire per accompagnare un aperitivo o servite in un buffet, a Venezia vengono servite nei baccari le tipiche osterie veneziane, come cicchetto. Le uova […]

Polpette di tonno e philadelphia un delizioso secondo piatto perfetto anche da servito come antipasto, in un buffet o per accompagnare un aperitivo sfizioso. Le polpette tonno e philadelphia al forno sono leggere e le potete preparare sia con il tonno in scatola sott’olio che il tonno in scatola al naturale. Le polpette philadelphia e […]

Antipasto con formaggio e salame di capriolo facile da fare e di sicuro effetto, questi cestini di pasta sfoglia farciti con formaggio e salame sono perfetti anche da servire per accompagnare un aperitivo sfizioso o in un buffet. Questa ricetta l’ho preparata in collaborazione con Fondazione UNA – Uomo, Natura, Ambiente – organizzazione non governativa e […]

Polpettine di mortadella e ricotta deliziose polpette di ricotta con mortadella e una copertura di granella di pistacchio perfette come antipasto, finger food o da servire per accompagnare un gustoso e sfizioso aperitivo. Le polpette mortadella e ricotta sono senza cottura cottura e le potete preparare anche con anticipo quindi ottime se volete anticiparvi con […]

Tramezzini al tonno gustosi e facili da fare sono perfetti non solo come antipasto. Questi serviti come spiedino sono l’ideale anche in un buffet, li ho infatti infilati in uno stecchino e ho messo 5 pezzi, ovviamente poi li potete servire singolarmente o fare degli spiedini di tramezzini con meno pezzi. I tramezzini tonno e […]

Pizzette veloci di pasta sfoglia con olive sono sfiziose e anche belle da vedere, sono perfette da servire in un buffet, come antipasto o per accompagnare un aperitivo. Queste pizzette di pasta sfoglia non hanno formaggio quindi sono adatte anche a chi è intollerante al lattosio, ovviamente controllate gli ingredienti della pasta sfoglia che siano […]

Girelle di tramezzini con insalata russa tonnata un antipasto facile e veloce perfetto per ogni occasione anche le occasioni più particolari e le grandi occasione. Queste girelle fredde farcite sono ideali da servire anche durante le feste natalizie sia come antipasto che in un buffet oppure per accompagnare un aperitivo. Le girelle di pancarrè le […]

Tartine Natalizie veloci da fare e sono una delizia facilissima, sono da servire come antipasto durante tutte le feste natalizie oppure in un buffet o per un aperitivo sfizioso. Le tartine di natale a forma di stella sono farcite con del prosciutto curdo che piace sempre a tutti, in alternativa potete usare del prosciutto cotto […]

Rotolini al salmone e avocado sono deliziosi e li preparate in pochissimo tempo. Queste girelle con salmone e avocado sono una sorta di sushi al salmone ma al posto del riso c’è il pane per tramezzini, quindi molto più veloci da realizzare in quanto non va preparato il riso per la cottura. I rotolini avocado […]

Cestini di sfoglia ripieni salati con gamberi sono perfetti da servire non solo come antipasto ma anche in buffet, ottimi se avete scelto un menù di pesce. Questi cestini con la pasta sfoglia si preparano con lo stampo per muffin ( io questo QUI ) per realizzare i cestini ho usato un coppapasta ( questo […]

Stella di tramezzini antipasto perfetto da servire durante tutte le feste natalizie, per la cena della vigilia di Natale, per il pranzo di Natale o per il cenone di San Silvestro. La stella di natale con tramezzini la potete servire anche in un buffet o se organizzate un aperitivo natalizio con amici o parenti o […]

Tartine al salmone e burro queste stelline farcite con burro e salmone sono l’antipasto perfetto da servire durante tutte le feste natalizie. I Crostini burro e salmone non devono mancare nella cena della vigilia di Natale oppure per il cenone di San Silvestro e con questa versione natalizia farete anche bella figura preparando il piatto […]

Rose di salame le prepari velocemente e sono belle da servire ai tuoi ospiti in un bel piatto da portata o in un tagliere come ho fatto io. Ovviamente se vi state chiedendo Come fare roselline con affettati? vi spiegherò passo a passo come poterle realizzare e vedrete quanto è facile. Per preparare queste rose […]

Cestini con gamberetti delizioso antipasto perfetto anche durante tutte le feste natalizie. I cestini con i gamberi sono perfetti anche da servire in un buffet o per un aperitivo sfizioso.I cestini di pane per tramezzini sono facili da fare e sono sono ottimi per fare la scarpetta ai gamberi in salsa rosa e sopratutto sono […]

Albero di natale di girelle di piadina, un antipasto facile da fare non ha bisogno di cottura se non riscaldare la piadina prima di farcirla. Per preparare questo antipasto potete usare le piadine che si trovano già pronte al supermercato oppure preparare in casa seguendo la mia ricetta della piadina fatta in casa ed ovviamente […]

Torta tramezzino di Natale un delizioso antipasto senza cottura bello da vedere e facile da fare, la torta pacchetto regalo la potete preparare anche il giorno prima ovviamente la conservate in frigorifero fino al momento di servirla. Lo scorso anno avevo visto la Torta con il pane per tramezzini da Elena del blog Cucinafacile con […]

Pandorini salati farciti con mousse al salmone delizioso antipasto delle feste Natalizie, sono perfetti anche da servire in un buffet e si preparano facilmente. Questi pandorini non hanno bisogno di lievitazione grazie all’utilizzo del Lievito Istantaneo Pizzaiolo Torte Salate e Piadine PANEANGELI, la lievitazione è istantanea e avviene in cottura quindi, diversamente dal lievito di […]

Involtini di bresaola sono un antipasto facile da fare è senza cottura e sono buonissimi. Io ho servito i rotolini di bresaola in uno spiedino e ho messo 3 girelle su ogni spiedino (Io ho usato questi stecchini qui da 15 cm). Questi involtini di bresaola e philadelphia sono perfetti anche da servire in un […]

Tartare di gamberi delizioso antipasto ottimo da servire anche in un buffet o per accompagnare un aperitivo sfizioso e raffinato. I gamberi crudi marinati sono gustosissimi e oltre a servire i gamberi crudi semplicemente conditi li potete preparare a tartare e marinati con il limone. Io ho scelto dei gamberi rossi che trovo molto saporiti […]

Grissini al salmone con pistacchi delizioso e gustoso antipasto pronto in pochi minuti e perfetti per ogni occasione anche le più speciali. Grissini di pasta sfoglia li potete fare in mille modi, a mio marito piacciono tanto i Grissini di pasta sfoglia e olio piccante, quando preparo i grissini di pasta sfoglia con salmone preparo […]

Brioches salate di pasta sfoglia con prosciutto crudo sono sfiziose e facili da fare, perfette per una colazione salata, per un apericena, per un brunch, per un aperitivo o per un antipasto. Per preparare i cornetti di pasta sfoglia vi servirà un rotolo di pasta sfoglia rotonda e pochi ingredienti per farcirli. I cornetti con […]

Cornetti di pasta sfoglia salati con salmone sono facili da fare e perfetti per ogni occasione anche le più importanti e le feste. I cornetti salati con pasta sfoglia rotonda sono facili da fare e li potete servire come antipasto, in un buffet oppure anche per accompagnare un aperitivo con amici o parenti. I cornetti […]

Torta tramezzino con tonno la preparate in pochi minuti ed è perfetta per ogni occasione e ricorrenza. La torta tramezzino farcita con tonno e uova è ottima da servire in un buffet, come antipasto o anche come alternativa al pasto. La torta tramezzino al tonno la potete preparare anche con qualche ora di anticipo cosa […]

Girelle salmone e zucchine sono facili da fare e perfette come antipasto, oppure come alternativa fresca e veloce ad un pranzo o ad una cena. Le girelle di tramezzino sono ottime anche da servire in un buffet o per accompagnare un aperitivo sfizioso. I rotolini con salmone e zucchine li potete preparare anche con qualche […]

Bruschette vegetariane sono ottime non solo come antipasto ma anche come pasto nella calde giornate estive. Hanno una crema di melanzane gustosissima e dei pomodorini confit deliziosi e sfiziosi. Queste bruschette con crema di melanzane le potete preparare con anticipo e conservarle in frigorifero e consumarle fresche. Ovviamente questo pate di melanzane per crostini lo […]

Guacamole salsa semplice e facile da fare a base di avocado, cipolla e pomodoro, perfetto anche per vegetariani e vegani. La salsa guaiamole è una salsa messicana piccante perfetta per accompagnare i nachos o per farcire i tacos. Per preparare la crema guacamole bisognerebbe usare un mortaio, ma vi assicuro che la preparate senza problemi […]

Carpaccio di manzo un piatto fresco perfetto anche nelle calde giornate estive. Io con il carpaccio di manzo ho realizzato degli spiedini farcendo le fettine sottili di carne, così sono perfetti anche da servire in un buffet o come antipasto. Il carpaccio dev’essere consumato freschissimo altrimenti si rischiano seri problemi di salute. Il carpaccio fu […]

Girelle salmone e philadelphia sono facili e veloci e perfette sia come antipasto che da servire per accompagnare un aperitivo. Queste girelle al salmone e formaggio le potete preparare anche il giorno prima, le conservate avvolte nella pellicola e le tagliate all’ultimo momento prima di servirle. Vi consiglio di provare anche Tramezzini con avocado e […]

Tartine con salame e olive sono facili da fare e sono sfiziose oltre che belle da vedere, sono perfette da servire come antipasto, in un buffet o per accompagnare un aperitivo. Questi canapè con salame vi consiglio di preparali all’ultimo momento saranno più freschi e le fette di pane più fragranti, ma se non avete […]

Aperitivo sfizioso vegetariano molto facile da fare perfetto da servire anche in un buffet o come antipasto. E’ perfetto anche per chi è vegetariano o vegano. Io questa sfiziose tartine le ho preparate con una base di mini piadine fatte in casa, in caso potete usare un coppa pasta e ricavarle dalla piadina acquistata, oppure […]

Torciglioni di pasta sfoglia con tonno sono facili da fare e gustosissimi perfetti da servire come antipasto, per accompagnare un aperitivo, da servire in un buffet o come snack durante tutta la giornata. Come sicuramente saprete la pasta sfoglia è buona se consumata in giornata perché già il giorno dopo diventa molle e gommosa quindi […]

Rotolini di mortadella e pistacchio sono sfiziosi e si preparano con facilità. Questi rotolini di pancarrè e mortadella non hanno bisogno di cottura e li potete preparare anche da servire in un buffet o per accompagnare un aperitivo. Le girelle di mortadella le potete preparare con anticipo e solo al momento di servirle le tagliate, […]

Panna cotta salata un delizioso antipasto monoporzione, perfetto in occasioni particolari come ad esempio durante le feste Natalizie. Questo antipasto si prepara con facilità e con anticipo così avrà tutto il tempo di solidificarsi in frigorifero e voi non dovrete fare le cose all’ultimo momento. La panna cotta salata è perfetta anche da servire in […]

Bignè salati farciti con insalata russa facili e gustosi perfetti per ogni occasione anche in un buffet. I bignè salati rustici sono sfiziosi e andranno a ruba, potrete preparare l’insalata russa con anticipo e qualche minuto prima di servirli, tagliate i bignè e li farcite ci vorranno pochi minuti. Per preparare l’insalata russa, potete usare […]

Albero di girelle di tramezzini delizioso antipasto da servire durante le feste natalizie, le girelle prosciutto e funghi si preparano in pochi minuti e sono facilissime da fare.Se volete preparare le girelle albero di natale con anticipo lo potete fare, anche il giorno prima, cosa importante è che lo conservate in frigorifero e coperto con […]

Zuccotto salato di pancarrè delizioso antipasto perfetto per ogni occasione anche per un buffet, un aperitivo veloce e sfizioso. Per preparare il tramezzino a cupola avrete bisogno del pane bianco in cassetta e degli ingredienti che più preferite per farcirlo, potete usare dei salumi, formaggi, uova, salmone gamberetti, verdure insomma è molto versatile. Lo potete […]

Barchette di sedano con philadelphia si prepara velocemente non ha bisogno di cottura ed è uno sfiziosissimo antipasto con sedano crudo. Mettete le barchette con il formaggio in un piatto al centro della tavola così poi ogni ospite potrà servirsi da solo. Io ho usato del philadelphia ma potete in alternativa usare della ricotta o […]

Tramezzini al tonno per Natale facili da fare e veloci sono perfetti come antipasto o da servire per un aperitivo o in un buffet. I tramezzini albero di natale sono veloci da fare e li potete preparare anche con qualche ora d’anticipo cosa importante è che li conservate in frigorifero e coperti con della pellicola […]

Vol au vent ripieni tonno olive e capperi perfetti per ogni occasioni, io li ho preparati per le feste di natale e li ho disposti a forma di albero di Natale, ma potete sbizzarirvi, ad esempio potete formare un cuore se festeggiate un’occasione romantica, potete formare un numero per festeggiare un compleanno o un traguardo […]