Polpette di ceci e tonno sono morbide e facilissime da fare, le potete servire sia come secondo piatto che come antipasto o finger food. Le polpette con ceci e tonno sono buonissime sia mangiate calde che a temperatura ambiente quindi perfette anche in un buffet. Queste polpette tonno e ceci non contengono farina e le preparate in pochissimo tempo basterà versare tutti gli ingredienti nel bicchiere del frullatore ( io uso questo QUI ) e frullare fino a che il composto sarà omogeneo e compatto da formare le polpettine, io le ho passata in forno per qualche minuto così il sesamo si tosta e dona ancora più gusto e sapore al piatto, ma essendo tutti ingredienti già cotti, le potete servire anche senza passarle in forno, oppure le potete passare in friggitrice ad aria a 180C° per 4 minuti. Il tempo di cottura potrebbe variare a seconda del tipo di friggitrice ad aria che usate ( io uso questa airfryer QUI ). Vi consiglio di guardare tutte le ricette con la friggitrice ad aria, troverete sicuramente altri gustosi piatti da provare. Ora andiamo a vedere come fare le polpette di ceci e tonno e se le provate fatemi sapere. Barbara
Vi consiglio di provare anche:
Ingredienti per preparare le polpette di ceci e tonno
Strumenti
Come preparare le polpette di ceci e tonno
Iniziamo a preparare le polpette di ceci e tonno, versate nel bicchiere del frullatore gli ingrandì, il tonno,
i ceci,
i capperi,
i pomodori secchi,
le olive taggiasche,
l’erba cipollina o del prezzemolo,
un uovo,
una pizzico di sale e di pepe,
frullate il tutto a intermittenza e ogni tanto aprite il coperchio e controllate la consistenza, se fosse necessario usate una forchetta per far si che gli ingredienti non rimangano sulle parenti.
Quando il composto sarà omogeneo aggiungete il pane grattugiato e fatelo incorporare interiormente con il frullatore per qualche secondo.
Trasferite il composto in una ciotola,
ungetevi le mani con dell’olio,
prendete del composto della dimensione di una noce e formate le polpettine,
passatele poi nei semi di sesamo sistemate
sistematele sulla teglia del forno.
Fate cuocere a forno statico già caldo a 180 C° per 10 minuti, appena saranno cotte sfornatele e servitele caldo oppure lasciatele a temperatura ambiente.
Come si conservano le polpette di ceci e tonno
Le conservate in frigorifero per 2/3 giorni
Iscriviti al canale whatsapp e attiva le notifiche
SEGUITEMI sulla mia pagina Facebook o sul mio account Instagram, Youtube e Pinterest, vi potete anche iscrivere al canale Telegram per ricevere GRATIS la ricetta del giorno direttamente nel cellulare.
Se volete potete ritornare alla Home e trovare nuove idee per i vostri piatti.
Dosi variate per porzioni
In questa pagina sono presenti link di affiliazione che garantiscono a questo sito una piccola quota di ricavi, senza variazione del prezzo per l'acquirente.