iniziamo a preparare le girelle di tramezzini al tonno, preparate la salsa tonnata semplicemente versando nel bicchiere del frullatore i capperi,
il tonno a cui avete eliminato l’olio in eccesso,
e la maionese, frullate ad intermittenza finta d ottenere una salsa omogenea.
Con un matterello stendete le fette di pane, in questo modo non rischiate che quando le arrotolate si rompano.
Splamate qualche cucchiaio di salsa al tonno
ed aggiungete della rucola., evitando di metterla su un lato, così poi la salsa farà farà si che il rotolino non si apra.
Ora arrotolate la fetta di pane partendo dalla parte sin cui avete la rucola,
chiudete il rotolino al tonno con un foglio di alluminio o della pellicola per alimenti. Fate riposare in frigorifero per 30 minuti.
Riprendete poi i rotolini al tonno e su una parte aggiungete del formaggio spalmabile.
passate la parte con il formaggio spalmabile nei semi di sesamo
Tagliate ogni rotolini in 4 parti.
Servite immediatamente le girelle di tramezzini al tonno, oppure riponete in frigorifero adagiate in un piatto coperto con della pellicola o in un contenitore con coperchio.