TORTA TRAMEZZINO DI NATALE

Iniziamo a preparare la Torta tramezzino di Natale, versate in una pentola dell’acqua ed aggiungete le uova, mettete sul fuoco e dal momento in cui inizia a bollire fate cuocere per 7 minuti. Quando saranno cotte, mettete sotto l’acqua fredda e fate raffreddare in modo che poi le sbuccerete con facilità.

Versate nel bicchiere del frullatore i surimi, aggiungete il ketchup

e la senape.

Aggiungete anche il triplo concentrato di pomodoro,

la salsa Worcestershire

e 3 cucchiai di maionese

Frullate qualche minuto poi unite un altro cucchiaio di maionese, frullate ulteriormente fino d ottenere una salsa cremosa ed omogenea.

Sbucciate le uova e tagliatele a fettine.

Iniziate ora a preparare la torta tramezzino, disponete sul piatto da portata una fetta di pane per tramezzini e spalmate della salsa

Coprite con la seconda fetta di pane, spalmate la salsa ed aggiungete delle foglie di rucola facendo attenzione a non farle fuoriuscire.

Coprite con terza fetta di pane, spalmate la salsa e disponete le fettine di uova.

coprite con la quarta fetta di pane e spalmate la salsa.

Coprite con la quinta e ultima fetta di pane e spalmate il formaggio spalmabili aiutandovi con una spatola.

spalmate il formaggio anche sui 4 lati deve diventare bello uniforme e bianco.

Aiutandovi con un pelapatate ricavate dalla carota delle strisce che serviranno per decorare la torta tramezzino e dare l’effetto del pacco regalo con fiocco.

sistemate le fette di carote in lunghezza facendola scendere anche sui bordi

aggiungete anche in larghezza incrociando la fetta di carota.

Aggiungete una punta di formaggio spalmabile sul centro del pacchetto e servirà come collante per il fiocco,

arrotolando le fette di carota create il fiocco incorniciandole e sovrapponendole,

decorate il pacchetto con della melagrana oppure con delle rondelle di olive.