Buon giorno! oggi praline candide! ricetta dolce di finger food. Natale è alle porte, ed io sto già pensando a qualche idea di dolcetti da offrire, oppure da regalare ad amici e parenti. che ne dite di questi? sono abbastanza tematici? beh… io dico di si. Seguitemi per vedere il resto.[banner]
Preparare le praline candide non serve tanto tempo,in una mezzora si fa tutto, la cosa bella di queste praline è che non vanno infornati!! e si mantengono a lungo, quindi sarebbe un’ottima idea regalo messi in una scatola con un bel fiocco. Per le praline candide occorre: wafer,cioccolato bianco, biscotti amaretti,mandorle pelate,e dei pirottini a tematici.
INGREDIENTI:
- 175 g di wafer alla nocciola
- 60 g di mandorle pelate
- 7 amaretti
- 4/5 cucchiai di latte
- 100 g di cioccolato bianco
- farina di cocco q.b.
- pirottini piccoli.
Come fare:
Per prima cosa sciogliete il cioccolato, riducendolo a pezzi e fatelo sciogliere nel microonde, a temperatura bassa.
Tritate le mandorle in un mixser, tritatele finemente, mettete le mandorle in una ciotola tritate anche i wafer e gli amaretti ed uniteli alle mandorle il cioccolato sciolto,il latte e mescolate il tutto.
Formate le palline, passatele nella farina di cocco e poi nei pirottini.
BUON APPETITO!!!
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