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Archivi categoria: PANE PIZZE E LIEVITATI
PIZZA CON WURSTEL E FUNGHI
La pizza con wurstel e funghi è una variante della classica pizza che potrete preparare in casa. La pizza è un degli alimenti preferiti da noi italiani, ma come non potrebbe essere così!! Io personalmente la mangerei sempre e … Continua a leggere
Pubblicato in LIEVITO MADRE, PANE PIZZE E LIEVITATI
Contrassegnato funghi, pizza, wurstel
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PIZZA AI FRUTTI DI MARE CON LIEVITO MADRE
La pizza ai frutti di mare con lievito madre è una delle tante varianti che si possono preparare. E’ gustosa e saporita, ed è una tipologia un pò più ricca della classica margherita o prosciutto e funghi. Naturalmente i … Continua a leggere
CORNETTI DOLCI DI PAN BRIOCHE CON LIEVITO MADRE
I cornetti dolci di pan brioche con lievito madre sono un’ottima idea da preparare in casa per la colazione della vostra famiglia. Sia i grandi che i piccini li adoreranno e sono di gran lunga più salutari di … Continua a leggere
CIABATTA CON LIEVITO MADRE E FRESCOPANE
La ciabatta con lievito madre è una preparazione casalinga di un pane molto comune e apprezzato. Prepararlo in casa è semplice, naturalmente utilizzando il lievito madre i tempi sono un pò lunghi, ma il risultato sarà un pane … Continua a leggere
Pubblicato in HOME MADE, LIEVITO MADRE, PANE PIZZE E LIEVITATI
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TORTA AL FORMAGGIO
La torta al formaggio è un pane di origine umbra che si prepara nel periodo pasquale… ma è deliziosa mangiata in qualunque periodo dell’anno!! Che dire è una vera golosità!! Si mangia solitamente nella colazione della mattina di Pasqua accompagnata … Continua a leggere
Pubblicato in HOME MADE, LIEVITO MADRE, PANE PIZZE E LIEVITATI, PASQUA
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MINI COLOMBA DI PASQUA CON LIEVITO MADRE
La mini colomba di Pasqua con lievito madre è un dolce che non può mancare nelle nostre tavole della festa, simbolo di pace. Io le ho fatte più piccole, ma voi potrete benissimo farle con lo stampo grande (con questa … Continua a leggere
Pubblicato in DOLCI, LIEVITO MADRE, PANE PIZZE E LIEVITATI, PASQUA
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CONIGLIETTI SALATI DI PAN BRIOCHE CON LIEVITO MADRE
I coniglietti salati di pan brioche con lievito madre sono dei panini ideali per i vostri bambini. In realtà io ho voluto dare questa forma carina visto che siamo vicini a Pasqua, ma voi potete dare libero sfogo alla fantasia … Continua a leggere
Pubblicato in CREAZIONI HOME MADE, LIEVITO MADRE, PANE PIZZE E LIEVITATI, PASQUA, RICETTE PER BAMBINI
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CIAMBELLINE DI PATATE FRITTE
Le ciambelline di patate fritte sono dei dolci buoni da impazzire!!!!!!!!! Chi non le ha mai assaggiate almeno una volta! Qui da me si chiamano ciambelline e si trovano durante tutto l’anno nelle vetrine delle pasticcerie, ma so che in … Continua a leggere
IMPASTO BASE PER PIZZA
L’impasto base per pizza non richiede grandi difficoltà, e poi come tutti sapete gli ingredienti necessari sono davvero pochi… ma il risultato sarà un piatto adorato e conosciuto in tutto il mondo!! Io vi do la dose che utilizzo sempre … Continua a leggere
Pubblicato in HOME MADE, LIEVITO MADRE, PANE PIZZE E LIEVITATI, PREPARAZIONI DI BASE
Contrassegnato lievito madre, pizza
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TRECCINE CON CIOCCOLATO E LIEVITO MADRE
Le treccine con cioccolato e lievito madre sono delle golosissime pastine da preparare per la nostra colazione e per quella dei bambini. Sane e gustose perchè fatte in casa e sopratutto sane. Si preparano con pochi passaggi e la soddisfazione … Continua a leggere
Pubblicato in DOLCI, LIEVITO MADRE, PANE PIZZE E LIEVITATI, RICETTE PER BAMBINI
Contrassegnato lievito madre
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PITA A LIEVITAZIONE NATURALE | VIDEORICETTA
Le Pita a lievitazione naturalesono dei panini semplici da fare in casa. Sono quelli tipici del kebab e spesso non si trovano in tutti i supermercati, così non ci resta che prepararceli da soli… sono anche molto più buoni!! … Continua a leggere
Pubblicato in LIEVITO MADRE, PANE PIZZE E LIEVITATI, VIDEO RICETTE
Contrassegnato lievito madre
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PIZZA FRITTA CON LIEVITO MADRE E SALSA DI POMODORO
La pizza fritta con lievito madre e salsa di pomodoro è un piatto tipico napoletano. Si tratta della pasta della pizza fritta e poi condita con la salsa di pomodoro…. qualcosa di eccezionale!!! E’ considerato un piatto da strada, … Continua a leggere
Pubblicato in HOME MADE, LIEVITO MADRE, PANE PIZZE E LIEVITATI
Contrassegnato lievito madre, pomodorini
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IL PANDORO | VIDEORICETTA
Il pandoro… uno dei miei dolci preferiti del Natale!! So che magari adesso non avete voglia di provare a farlo in casa ma perche’ non provare… in fondo le feste ancora non sono finite!!! La preparazione e’ … Continua a leggere
Pubblicato in DOLCI, HOME MADE, LIEVITO MADRE, NATALE, PANE PIZZE E LIEVITATI, VIDEO RICETTE
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IL PANETTONE
Lo so lo so siamo moltoooo a ridosso del Natale ma non potevo comunque non postare la ricetta del mio panettone… dopo tanta fatica!!! Sì sì fatica perchè arrivare alla fine costa tante energie, preoccupazioni e speranze!! Infatti … Continua a leggere
Pubblicato in DOLCI, LIEVITO MADRE, NATALE, PANE PIZZE E LIEVITATI, VIDEO RICETTE
Contrassegnato burro, canditi, lievito madre, uvetta
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PIZZA CON MOZZARELLA ASIAGO E LIEVITO MADRE
La pizza con mozzarella, Asiago e lievito madre è una delle tante varianti che si possono preparare a partire dalla classica pizza margherita. Diciamo la verità… chi riesce a rinunciare ad una buona pizza calda filante?? Immagino nessuno… be, io … Continua a leggere
IMPANATE CON I BROCCOLI
Le impanate o ‘mpanate sono un piatto tipico sicilano. Una vera squisitezza direi!!! Sono delle focaccie ripiene dalla forma simile al classico calzone ma più grandi, il ripieno (e spesso anche il nome) varia a seconda del posto, da paese … Continua a leggere
Pubblicato in ABBINAVINI, HOME MADE, PANE PIZZE E LIEVITATI
Contrassegnato broccoli, olive, salsicce
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GIRELLA DI PANE AL PROFUMO DI PIZZA CON FORMAGGI E POMODORI SECCHI
Oggi andiamo sul salato! Questa girella di pane al profumo di pizza con formaggi e pomodori secchi è un pane gustoso e saporito perchè è arricchito al suo interno. Al primo impatto può sembrare un semplice pane, ma quando li … Continua a leggere
Pubblicato in PANE PIZZE E LIEVITATI
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PITA
Pita…. navigando in internet per cercare una ricetta che mi convincesse (ne ho trovate varie e ne ho fatto un mix) ho visto che oltre a chiamarla così c’è chi scrive pitta, pane arabo… qualunque nome gli diate comunque sono … Continua a leggere
Pubblicato in HOME MADE, PANE PIZZE E LIEVITATI
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LA CIACCIA DI PASQUA
Quella di oggi è una ricetta pasquale. Ci stiamo avvicinando a questa festa, ed è per questo che vi voglio far conoscere un piatto, o meglio diciamo un tipo di pane tipico delle mie zone. Oltre ad essere buona e … Continua a leggere
Pubblicato in HOME MADE, PANE PIZZE E LIEVITATI, PASQUA, PIATTI TOSCANI
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PANE TIGRE
Mi piace fare il pane in casa…. impastare mi rilassa, e poi che dire del profumo che si sprigiona e inonda tutta la cucina quando è cotto e si sforna!!! Meraviglioso!!! Questa ricetta non l’avevo mai provata, ma in fin … Continua a leggere
Pubblicato in HOME MADE, PANE PIZZE E LIEVITATI
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PANE AI CEREALI – Giornata mondiale del pane 2011-
Oggi è la giornata mondiale del pane “ Onoriamo il giorno e siamo grati di avere cibo a sufficienza. Non tutti sono così fortunati. Il 16 ottobre si svolge anche Giornata mondiale dell’alimentazione . 16 ottobre è un giorno che dovrebbe aumentare la nostra consapevolezza del … Continua a leggere
Pubblicato in HOME MADE, PANE PIZZE E LIEVITATI
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