Ingredienti per 4 persone: 300 g di borlotti lessati, 200 g di cavolo nero (o di spinaci) 1…
Per chi ama le verdure è vuole darle un sapore diverso dal solito, provate a fare queste squisite…
La fonduta di formaggio è pronta quando diventa cremosa e inizia a filare,toglietela dal fuoco e servitela subito,…
Le barchette di patate possono essere servite sia come antipasto, che come un secondo vegetariano, sono semplici da…
Ingredienti per 4 persone: 500 g di broccoletti già puliti, 12 cannelloni all’uovo secchi, 3 peperoni rossi e…
Ingredienti per 4 persone: 800 g di zucca, 250 g di ricotta, un uovo e un tuorlo, 20…
Ingredienti per 4 persone: 8 uova, 200 g di pesce spada in tranci, 200 g di tonno fresco…
Ingredienti per 6 persone: 2 peperoni gialli, 2 peperoni rossi, 2 finocchi medi 2 uova, 1 scalogno, 60…
La zucca fritta in salsa di acciughe va consumata fredda,dal sapore agrodolce che ne contraddistingue il sapore. Ingredienti…
Ingredienti: 12 fette di polpa di zucca 4 cucchiai d’olio extravergine, la scorza grattugiata di un limone sale,150…
Ingredienti per 4 persone Per i pomodori ripieni: 8 pomodori rossi 250 g di tonno sott’olio 2 zucchine…
Ingredienti per 4 persone: 1 kg di patate 175 g di farina 100 g di burro chiarificato 1…
Ingredienti per 4 persone: 100 g di fagiolini freschi 100 g di piselli in scatola 100 g di…
Potete preparare le polpettine con qualche ora di anticipo. Dopo averle infarinate, allineatele su un piatto. copnitele con…
Ingredienti per 4 persone: una grossa melanzana una grossa zucchina 2 pomodori uno spicchio di aglio pangrattato basilico,maggiorana…
I fiori di zucca che di solito si acquistano legati a mazzetti sono i fiori maschili della pianta…
Fate molta attenzione quando dovete tagliare i fiori di zucchine a metà nel senso della lunghezza: metteteli su…
Ingredienti per 4 persone: 4 grosse patate 4 fette di prosciutto crudo 100 g di champignon o funghi…
Ingredienti per 4 persone: 2 spicchi d’aglio 4 cipollotti 1 peperone verde 1 peperone rosso 3 patate cotte…
Ingredienti per 4 persone: 12 zucchine novelle con il fiore 200 g di polpa di pesce bianco (nasello,…
Ingredienti per 4 persone: 650 g di patate 1 mazzetto di cipottotti 300 g di funghi geloni 1…
Ingredienti per 4 persone: 200 g di patatine novelle, 200 g di carotine 250 g di fagiolini 2…
Ingredienti per 4 persone: 12 foglie grandi di lattuga 2 uova 4 cucchiai di parmigiano reggiano grattugiato una…
Ingredienti per 6 persone: 500 g di farina, 20 g di lievito di birra, 4 acciughe sotto sale,…
Ingredienti per 6 persone: 24 grosse foglie di bietole 1 cipolla tritata, 2 cucchiai d’olio extravergine d’oliva 400…
Ingredienti per 6 persone: 6 cuori di carciofo 3 cucchiai d’olio extravergine d’oliva 2 spicchi d’aglio interi 1…
Le patate al pomodoro sono una preparazione semplice con pochissimi ingredienti, un piatto prevalentemente vegetariano dal sapore intenso…
Ingredienti per 4 persone: 60 g di farina 1 uovo 1 pizzico di sale, birra q.b. 4 cespi…
Ingredienti: 4 pomodori rotondi ben sodi 2 mozzarelle da 125 g 2 cucchiaio di pinoli sgusciati 1 mazzetto…
Ingredienti per 4 persone: 6 fogli di pasta all’uovo (lasagne), o lasagne della barilla, 30 g di burro,…
Se volete dare un sapore più forte alla vostra zuppa , cospargete i crostini, quando sono ancora caldi…
Ingredienti per 4 persone: 6 carciofi, 3 patate medie, 100 g di mollica di pane fresco un mazzetto…
Ingredienti per 4 persone: 4 un kg di patate novelle 2 foglie di alloro 2 chiodi di garofano…
Ingredienti per 4 persone: 4 carciofi teneri, 4 cucchiai d’olio, un pezzetto di cipolla e una manciata di…
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